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重庆的菜品真不错

2017-07-01 广骥尚奔广告传媒 爱尚爱心亭 爱尚爱心亭



欢迎来到爱尚爱心亭,

最近几天大爱跟随公司几位同事考察重庆的菜品

觉得很不错,就请分享给朋友们吧!

三文鱼刺身


鲜榨果汁(芒果、西瓜、火龙果、葡萄)


精品烤串


西式糕点

非遗食品:脆炸米酒



杨记招牌鱼

民国霸王兔

柏枝锅巴炒腊肉


尖椒炒牛肉

黑豆花汽锅鸡


私房卤鹅


看得大爱心痒痒,可惜大爱做不出这些美食,以下内容转载weasel电台节目分享给大家:


配料表

  • 300 克牛肉碎

  • 3 汤匙面包屑

  • 1 个鸡蛋

  • 250 毫升番茄蓉

  • 1 汤匙番茄酱

  • 4 个蘑菇

  • 4 个番茄

  • 1 个胡萝卜

  • 2 个洋葱

  • 1 瓣

  • 10 片罗勒叶

  • 1 茶匙迷迭香 (碎)

  • 1 茶匙百里香 (碎)

  • 2 茶匙

  • 煎用植物油

  • 胡椒粉


步骤

第1步:将洋葱和蒜切细粒。

第2步:在一个小煎锅中,用少量植物油将洋葱与蒜煸炒至半透明状。

第3步:罗勒切丝。

第4步:接下来,向大碗中放入碎牛肉、面包屑、鸡蛋、煸炒过的洋葱、大蒜、罗勒、盐和胡椒粉,搅拌均匀。

第5步:用双手将混合料做成小球,每个直径约3厘米。

第6步:调制酱汁:洋葱、大蒜瓣、蘑菇、胡萝卜和番茄切粒。

第7步:用少量植物油煸炒已切备的蔬菜。加入番茄蓉,然后用糖、盐和胡椒粉调味。用低温煨15-20分钟收汁。

第8步:与此同时,将迷迭香和百里香切碎。将剁碎后香草和肉丸加入到番茄清汤中,然后加盖继续煮10分钟,直至肉丸煮熟。配米饭或烤面包享用皆可。





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