重庆的菜品真不错

欢迎来到爱尚爱心亭，

最近几天大爱跟随公司几位同事考察重庆的菜品

觉得很不错，就请分享给朋友们吧！

三文鱼刺身

鲜榨果汁（芒果、西瓜、火龙果、葡萄）

精品烤串

西式糕点

非遗食品：脆炸米酒

杨记招牌鱼

民国霸王兔

柏枝锅巴炒腊肉

尖椒炒牛肉

黑豆花汽锅鸡

私房卤鹅

看得大爱心痒痒，可惜大爱做不出这些美食，以下内容转载weasel电台节目分享给大家：

配料表

• 300 克牛肉碎

• 3 汤匙面包屑

• 1 个鸡蛋

• 250 毫升番茄蓉

• 1 汤匙番茄酱

• 4 个蘑菇

• 4 个番茄

• 1 个胡萝卜

• 2 个洋葱

• 1 瓣蒜

• 10 片罗勒叶

• 1 茶匙迷迭香 (碎)

• 1 茶匙百里香 (碎)

• 2 茶匙糖

• 煎用植物油

• 盐

• 胡椒粉

步骤

第1步：将洋葱和蒜切细粒。

第2步：在一个小煎锅中，用少量植物油将洋葱与蒜煸炒至半透明状。

第3步：罗勒切丝。

第4步：接下来，向大碗中放入碎牛肉、面包屑、鸡蛋、煸炒过的洋葱、大蒜、罗勒、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

第5步：用双手将混合料做成小球，每个直径约3厘米。

第6步：调制酱汁：洋葱、大蒜瓣、蘑菇、胡萝卜和番茄切粒。

第7步：用少量植物油煸炒已切备的蔬菜。加入番茄蓉，然后用糖、盐和胡椒粉调味。用低温煨15-20分钟收汁。

第8步：与此同时，将迷迭香和百里香切碎。将剁碎后香草和肉丸加入到番茄清汤中，然后加盖继续煮10分钟，直至肉丸煮熟。配米饭或烤面包享用皆可。