「圓山飯店」-每位住過的高官，大人物都讚不絕口

圓山飯店最有名的是「紅豆鬆糕」，據說當年蔣夫人從大陸來台，最念念不忘的就是這「甜而不膩、鬆軟彈牙」的家鄉味，圓山飯店於2013年舉辦了「蔣夫人宋美齡女士逝世十周年紀念特展」，並重新推出「紅豆鬆糕」。

新加坡前總理李光耀入住圓山飯店24次，據服務人員回憶起，李光耀堅持每天鍛鍊一小時，在隨扈陪同下，繞著飯店廣場跑步，若遇到下雨就在12樓沿著走廊慢跑。

美國好萊塢演員，伊莉莎白泰勒（Elizabeth Rosemond Taylor）兩度來台，都指定圓山飯店806房。服務人員在《圓山故事》一書回憶說，伊莉莎白愛好葡萄酒，「幾乎到了把酒當白開水喝的地步」，因此他們總是密切留意葡萄酒的存量，及時替她補上。

台灣最為友好、出手最闊綽的是沙烏地阿拉伯國王費瑟。1971年費瑟下榻圓山飯店，非常讚賞飯店精心烹飪的烤乳鴿，他離台前，飯店特地準備50份烤乳鴿打包回國。費瑟以勞力士手錶和小費200美元，犒賞服務人員。

1970年代台灣要興建高速公路，財政部長李國鼎銜命赴國外貸款，費瑟國王尚未見到貸款計畫，就慨然應允借給3000萬美元。

圓山大飯店擁有絕佳的視野，典雅富麗的建築品味與賓至如歸的服務禮儀，受到眾多名流的青睞，1960年美國總統艾森豪（Dwight David Eisenhower）來訪，隨行眾多，規格隆重，訪問團包下全部房間。

圓山大飯店是位於台灣台北市的一座地標性質的中國北方宮殿式建築的飯店，成立於第二次世界大戰後，專門接待國際元首、外賓。

1949年，200萬國民黨官兵及眷屬隨著蔣公來到台灣，台灣才剛在1945年遭受到美國聯軍大空襲，被轟炸殆盡，整個台灣重要的大型設施和建物，均被摧毀。

美國駐菲律賓蘇比克灣的第5航空隊，派出4支航空大隊共117架B-24轟炸機執行此任務。當天，3架B-24為一編組於5月31日，由上午10時到下午1時對台北實施無間斷轟炸。

美軍合計轟出3800枚的各式炸彈，主要目標則是舊台北城區的軍事單位，以及包含台灣總督府和多個主要總督府所轄官署建物等。

空襲直接正面命中台灣總督府（今總統府），導致建物傾斜並引發大火，以致戰後不堪使用。美軍雖以台北城內政府軍事、經濟活動頻繁地點為主要目標，但仍波及不少平民住宅，以及具有傳承意義的文化性建築。 

其中最嚴重的破壞，就屬當時被居民當成防空設施的大稻埕天主堂，學校、廟宇、戲院與不少鄰近主轟炸區域的民宅也普遍受到轟炸毀損。其中，艋舺龍山寺的正殿、左廊均被炸燬。

日本航空部隊原就訓練不足，在前一年的戰役中空防瓦解，造成1945年後台灣空中防務空虛。

日本統治台灣時，興建台灣第一座官幣大社「台灣神社」於圓山對面，宋美齡在1952年發起以各個政要為首組成的「財團法人台灣敦睦聯誼會」簡稱「敦睦聯誼會」接手經營。

有鑑於二戰光復後的台灣，當時，苦於沒有豪華的國家迎賓設施可以接待外國貴賓，遂拆除當時台灣神宮，並原地改為台灣大飯店。

當時圓山大飯店的建築規模很小，1963年才將飯店的基礎設施全部建設完畢。1968年，圓山大飯店獲得美國財星雜誌評為世界十大飯店之一。

1975年，由建築師楊卓成設計的飯店，拆掉原址的台灣神社，改建為一座14層宮殿式建築、享譽國際的「圓山大飯店」，飯店內外以龍雕為主，約有二十萬餘條，因飯店前身是日據時代的台灣神社，所以圓山飯店又有「龍宮」之稱。

宋美齡成立「台北圓山聯誼會」接手原本敦睦聯誼會與私人會員服務相關的業務，是一個會員制的俱樂部。聯誼會位於圓山大飯店主建築後方，與飯店建築風格相同，包括，游泳池、餐廳等等。

在無敵景觀之下，享受豐盛的自助餐，視覺和味覺得到一個平衡。

氣宇軒昂的接待大廳，對國際元首的接待，受到大人物們一致的肯定。

自1975年蔣公過世後，宋美齡住在圓山的總統套房，但念及當時政治局勢與個人健康，決定移居紐約。宋美齡人在美國，2003年阿扁時代的總統府，為宋美齡編列了3位事務人員與2位司機，共416萬元預算，連士林官邸的兩部車，都得妥善保養。 圓山飯店在重要的歷史事件上，記錄著許多歷史，在兩岸關係破冰回暖，它處在打開歷史新局的關鍵點，2008年11月4日，由海基會董事長江丙坤、海協會會長陳雲林在圓山飯店進行兩岸兩會高層會談。這是1949年以來，大陸第一個受官方委託的代表團抵台，備受矚目。「江陳會」期間，雙方代表針對兩岸包機直航新航線及增加班次與航點、兩岸海運直航、全面通郵、食品安全管理機制，以及面對世界金融風暴等問題進行協商，為兩岸關係奠定了基礎。圓山飯店始終是舉足輕重，宋美齡應該很欣慰。

～～～～～～～～～～～～～～～

 更多的資訊請由親切、

耐心的客服為您服務~

請聯繫-  wechat／qq ：2334647311

[e-mail]

『阿里山多美』

訂閱號: ali3mei

長按二維碼關注微互動