台灣埔里酒廠一段大陳義胞的往事

Original 2016-05-16 Mary 阿里山多美

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大陳島是抵禦共軍的前線，軍民關係相當緊密，位在漁師廟旁的防空洞，入口處隱密難尋，只有當地人才知道，走到洞的盡頭即是茫茫大海，大陳義胞撤退前三個月，蔣經國即是在此防空洞內長期坐鎮指揮大局，1955年2月，中華民國政府在美國第七艦隊護航下將浙江省台州列島的大陳島上的2.8萬餘名居民，全部撤退到台灣。大陳島的釀酒技工，來台後多被分配到埔里酒廠工作，也把當地技術與台灣融合。埔里酒廠1951年上市「紹興酒」之後，酒之品質與口感就深受當時的黨、政、軍官員喜愛，更是當時社會各階層人士喜宴的唯一選擇。

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