安顺值得一试的美食“V.贵州”都替你打听好了！就等你来

安顺是什么味道？

如何定义“安顺味道”，是个难题，因为安顺小吃之密集，连许多大城市都要礼让三分。顾府街头看似低调的几家粉面摊，说起来个个都有几代人的传承，每一家都算得老字号。

走遍安顺城的最好方式就是：吃过去。每个来到安顺旧城的游人，都想试试“逛吃逛吃”，从街这头吃到街那头，从这条街吃到那条街，逍遥又自由。接下来，小编要放毒了接住~~这部叫《城味》的参赛作品，作者何兰。怎么样？看完有没有...饿了？是不是很庆幸，还好小编没有深夜放毒，哈哈哈哈~~~

其实

安顺好吃的实在太多

直接上“菜单”

夺夺粉

安顺话“夺”，即是“戳”的意思。最原始的吃法，是用竹叉子“夺”着凉粉在辣糊糊里烫着吃，现在都演变成“辣糊糊火锅”了~

破酥包

安顺的破酥包尤其出名，轻轻一扯就酥烂破皮露出肉馅的包子，真香~

小锅凉粉

一锅粉里有十四种材料，再加上秘制的臭豆腐，简直好吃到爆炸！

荞凉粉

荞凉粉是每个安顺人的记忆，里面的灵魂就是秘制的腐乳，冬天的时候要一个月才能制作出来。

裹卷

安顺销量最大的小吃，每天吃掉的小裹卷，连起来绕赤道不知多少圈。

油炸粑稀饭

这五个字的意思大概可以解释为：油炸咸豆沙馅糯米粑粑裹热猪油淋面苏麻米糊。

油炸鸡蛋糕

没有鸡蛋的鸡蛋糕，不但是咸的，居然还有肉馅~扁平小个，外皮金黄起壳，心软口感细腻。

冲冲糕

安顺历史悠久且相当有名的传统甜品小吃。细腻香甜的口感，让上到掉完了牙的老人，下到还没长齐乳牙的孩童都喜欢！

以上只是安顺美食的一部分，一篇文章又怎能数得完……最后，小编想问一下，安顺的美食你吃过多少？什么？你不但都吃过，而且还知道更多“贵州味道”？那还等什么，快到“V.贵州”短视频大赛让我们大开眼界呀，反正小编已备好擦口水纸巾，谁怕谁！

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来源：贵州IPTV

编辑：刘浪

责编：小千

编审：陈薇

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