猪肉、鸡蛋价格上涨，记者实地探访贵阳商超、农贸市场
8月14日下午6点，在贵阳市筑城广场的沃尔玛购物广场内，市民张先生正在选购猪肉。面对着标价35元每斤的瘦肉，张先生说：“我们家一般都吃净瘦肉，最近瘦肉每斤上涨了两到三元。”
而在贵阳市新路口农贸市场，猪肉每斤均价在30元以上，一些猪肉摊精瘦肉甚至标价每斤40元，摊主说：“现在价格太贵，很多顾客问完价就离开了。”
超市、农贸市场的价格居高不下，大型批发市场的价格又如何？记者前往了贵阳本地规模较大的农产品批发市场——地利农产品物流园。该园区总占地面积约900亩，经营范围包括蛋禽，肉食，干条、干货，水果蔬菜，冻货以及水产六个种类。
记者走访了其中的几家猪肉摊铺，其中一家猪肉摊的老板严女士说：“猪肉价格有波动，今年4月初，价格降到每斤22元，之后就一直在30元左右。”
国家统计局8月10日公布的数据显示：2020年7月，全国居民消费价格（CPI）同比上涨2.7%。其中，猪肉价格比去年同期上涨85.7%。记者了解到，地利农产品批发市场中销售的肥瘦肉价格，基本在每斤30元，最紧俏的五花肉的价格相对每斤高两三元。猪肉摊摊主李女士提道：“因为今年的猪肉调价太高，导致之还前出现过亏本的情况。”
据贵阳市地利集团副总经理陈贵林介绍：“现在猪肉价格的增长，主要原因还是因为供求关系不平衡。”同时，他还提道：“因为养殖场和农户的手里，生猪的数量大幅下降，要想恢复数量，可能还要有一两年的时间。”
同时，国家统计局新闻发言人付凌晖8月14日在新闻发布会上对猪肉价格上涨做出解释：“猪肉价格上涨，一是因为随着企业复工复产，餐饮服务逐渐恢复，猪肉需求有所扩大，二是因为7月份南方汛情对于生猪生产和调运产生一些不利影响。”
此外，记者还了解到，今年鸡蛋的价格波动较大。陈贵林向记者介绍了今年鸡蛋价格的变化，“今年6月份一箱鸡蛋的价格为145元，而后在上周涨到了220元一箱，但是从本周开始价格有所回落，现在大概在180到190元之间”。贵阳康发贸易鸡蛋批发部老板卢贵发介绍，由于价格较高，鸡蛋的销量远不如往年，“现在一天可以卖十几箱，但只有约往年的五分之一。”
另外，对于最近大家所关注的食品防疫工作，陈贵林表示，除了配合政府相关部门做好员工和市场的检查防疫工作外，对食品的采购，公司还做了相关工作，“公司在选择货物时，肉类产品都会经过严格的检疫程序，所有从屠宰场进入园区的猪肉必须有检疫合格证明。同时，我们也会定期检查园区内市场的产品，园内销售的冷冻产品都是国内生产的，没有国外进口的，最大可能的确保食品来源的安全性。”
要想稳住百姓的“菜篮子”，既要稳住价格也要守住“舌尖安全”，随着复工复产进一步推进，市民需求不断扩大，食品的供给量也会不断提高，供求关系逐步得到改善。对于猪肉价格的走势，国家统计局新闻发言人付凌晖称：“从调查情况来看，生猪存栏量是逐季上升，但生猪生产供给情况还处于一个紧平衡，高位运行还会持续一段时间，总的看大幅上涨可能性不是很大。”
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