茶谈/TIME丨茶叶传播中不可小觑的女性力量
大家都知道下午茶起源于英国，可是，你知道下午茶背后的故事吗？
早在16世纪以前，阿拉伯人就把中国的茶叶贩卖到了欧洲。
1662年5月13日，14艘英国军舰驶入朴次茅斯海港。船上最尊贵的乘客，便是葡萄牙国王胡安四世的女儿、英国查理二世的未婚妻凯瑟琳·布拉甘扎。在凯瑟琳的嫁妆中，有不少她钟爱的物品，比如茶叶和陶瓷茶具。
这位新王妃总是爱饮茶，甚至在一些宫廷宴会上也喜欢“以茶代酒”。有时兴之所至，王妃还会邀请一些公爵夫人们到宫中她的专属茶室中饮茶。于是连同王妃冲泡茶、饮茶的方式一起，这些带有异国情调的浪漫，在雍容华贵的王妃以身示范下，迅速在贵妇社交圈内成为风尚，并在英国上层阶级流行开来。富贵家庭的主妇们纷纷群起效仿，在家中辟出茶室，以展示自己的高雅和阔绰。中国茶也由此成为在英国豪门贵族中风行的“灵草”。
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虽然凯瑟琳公主也并不是英国第一个喝茶的人，但是人称“饮茶皇后”的她，却成了英国宫廷和贵族饮茶风气的开创者。
要知道，在凯瑟琳来到英国以前，英国人普遍认为只有男人可以喝茶，或者说只有男人比较适合喝茶。茶叶作为从遥远东方国度传来的神奇饮品，最初得以贩售是由于它的“药用功效”。茶叶带有苦味，西方人认为茶叶可以治病、能强身健体，仅此而已。凯瑟琳的到来，彻底改变了刻板英国人的这一想法和习惯，茶叶也成为英国人铭记她的重要原因之一。
在凯瑟琳婚后的第二年，英国诗人艾德蒙·沃尔特为她写下了《饮茶皇后之歌》：维纳斯的香桃木和太阳神的月桂树，都无法与王后赞颂的茶叶媲美；我们由衷感谢那个勇敢的民族，因为它给予了我们一位尊贵的王后和一种最美妙的仙草，并为我们指出了通向繁荣的道路。
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之后，随着英国航海技术的日益发展，中国茶叶开始大量进入英国市场。茶在英国逐渐从贵族专享的奢侈品变为全国风靡的日用品。英国公爵夫人安娜·玛利亚发明的下午茶会则开创了一种崭新的社交方式和生活习惯，更进一步助推了茶在英国的风行。在下午喝茶、吃点心成了英国人的习惯，现在也成了全球通享的“下午茶”时尚之举。当然，与当年的凯瑟琳、公爵夫人们一样，下午茶的精髓，似乎在闺蜜之间才更能体会。
一定程度上，英国茶文化为中国茶文化在世界范围内的普及打开了一扇大门，更多的西方人通过英国认识了中国茶，了解了中国茶文化。而这些成就的取得，女性一定是其中的中坚力量。
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撰文：龚雪编辑：谭笑
责编：杨霄编审：铁流
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