入冬必备~香甜软糯的紫云红芯红薯，吃过的人都说……

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冰糖葫芦、烤红薯、烤板栗、热奶茶...吃货的“入冬四件套”你准备好了吗？

有些食物，越是平凡，越是美味。比如小编今天要推荐的紫云红芯红薯。

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说到红薯，大多数人会想到秋冬季节，大街小巷推着大炉子叫卖“烤红薯”的小摊儿，炉子里飘出阵阵香气，和朋友共买一个热乎乎的烤红薯，掰开来吃一口，香甜软糯，暖手又暖胃，别提多幸福了～

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说回今天的主题，来自贵州的紫云红芯红薯。红薯这种食材，外表看上去都差不多，但其实不同地域、不同品种之间，大有不同。

紫云红芯红薯是国家地理标志性产品。由于含糖量高、水分少，且具有浓郁的板栗香味，深受大家的喜爱。

今天，动静探长给大家带来的这款紫云红芯红薯，34.9元5斤装，产地直发！

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头一次见到紫云红薯会觉得平平无奇，个头比起一般红薯要小。但煮熟之后，它就开始展示自己的实力了。

首先它的皮薄，红薯皮轻轻一撕就能剥开；其次它的内芯是红色的，颜值高；再有它的口感软糯甘甜，几乎没有什么烦人的纤维，个头不算太大的它吃起来没有压力，不用担心吃不完。

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在贵州省紫云县，已有着300多年的紫云红芯薯种植历史，每年产量仅1000万斤左右。紫云红薯基地气候温和，雨量充沛，有着独特的黄土沙壤，为孕育口味独特的红薯，创造了得天独厚的自然条件。

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生长在这里的红薯果实口感好，粉质充足，蒸煮后不会太稀。从这片土地种出来的红薯的微量元素含量高，纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质也比一般红芯薯多。

正值紫云红芯红薯的收获季，咱们电商的小伙伴们也去了当地种植区了解情况。走在山间，看到了一垄垄延伸到远方的紫云红薯藤和田间地头忙碌的人们。

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由于红芯薯是自然生长，个头不大容易断，所以都是人工采摘。为了保持红芯红薯的新鲜度，表皮上的泥土是不清理的。您收到后若不能及时食用，可以带泥存放在干燥通风的环境中。

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红薯的吃法有很多，比如早上洗漱时顺手蒸上一两个，配一杯牛奶，早餐就可以解决了；或者将它切成块状，在煮粥的时候放进去一起煮，清香甘甜，还能补充营养。

但多种吃法中，小编最偏爱的还得是直接烤，烤熟后的红薯软软糯糯，用手掰成两半，香味便飘散开来，咬一口满是香甜。家中没有烤箱也没关系，空气炸锅也可以。

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煎、炸、煮、蒸、烤等烹饪方式，都可以做出美味的小红薯，不信你可以试试！

刚出锅的红芯薯，绵密软糯，带有板栗香，甜蜜充盈口腔，忍不住吃完一个又一个。

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来源：动静优选

编辑：曾璐

责编：孔薇

编审：何吟迪

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