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舌尖上的文传丨食堂里私藏的美好 满足你的味蕾享受(午餐篇)
悄悄地我来了
寻访食堂里私藏的美好
当食物经历了无数心手合一的塑造
呈现出味道的千姿百态
当食堂师傅用熟记于心的刀工火候
将鲜嫩洁白的豆腐浇上热辣鲜红的红油
小清新就会变身重口味
这就是四川人餐桌
不可或缺的菜肴——麻婆豆腐
也是文传食堂里必炒的一道菜
当然,食堂师傅根据时令的变化
选用当季时蔬用煎、炒、炸、焖、
蒸、煮、烧、烩、爆、熘、煸、
炝、卤、拌、等多种方式
来满足你对菜色的需求
不管你是所谓的"素食主义者"
还是"无辣不欢"
食堂里私藏的美好,就这样?
ON ON ON
还远不止如此
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文字丨唐寅
图片丨宣传处 冯夏天
视频丨龚勋 张能斌 唐寅 何翰文
责编丨刘珥婷 王婷
美编丨冯夏天
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