多吃会中毒!
警惕!这种鱼已流入市场,吃多了就会……
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黄花鱼肉质鲜嫩
深受人们喜爱
无论是清蒸还是干炸
味道都很不错
但是你知道吗?
你吃进嘴的黄花鱼有可能经过了染色!
不信的话
来看烟台刚刚发生的事情!
↓ ↓ ↓
看到了吗
不法商贩用勾兑的染料将鱼鳍和鱼尾染黄
再冲洗一遍
整个鱼体就会显得很鲜亮
经青岛海关检验检疫技术中心检测结果显示,这种黄花鱼看似新鲜,其实是用工业染料碱性橙II进行了染色。
图源:山东电视台生活频道
什么是碱性橙II?
碱性橙II是一种偶氮类碱性工业染料
是碱性橙染料的一种
碱性橙II作为一种工业染料
主要用于纺织品
皮革制品及木制品的染色
图源:山东电视台生活频道
由于碱性橙比其它水溶性色素如柠檬黄、日落黄等更易于上色且不易褪色,因此一些不法商贩用碱性橙工业染料对黄鱼等海产品进行染色,或者将普通海鱼染色充当黄色进行销售,还有的将其非法添加在辣椒、辣椒粉中以使色泽更光亮,或者非法添加到豆制品如豆腐干、豆腐皮、腐竹等食品中。
研究表明
过量摄取、吸入
以及皮肤接触该物质
均会造成急性和慢性的中毒伤害
究竟如何辨别区分染色黄花鱼?
小编这就教给大家
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轻松分辨染色黄花鱼
市民在购买黄花鱼时应多留心观看,染色黄花鱼颜色不自然,在鱼嘴部颜色异常明显,如果鱼染过色,鱼嘴里可能有残留的黄水。
二是捏鱼身。把黄花鱼放在水里用手捏一捏,如果眼睛干瘪、周围有黏液,鳞片脱落,都是不新鲜的。
另外,可用干净的纸巾擦拭鱼的身体,如果纸巾被染黄,就说明鱼被染过。在装黄花鱼的保鲜箱里,如果发现冰块和冰水有黄色,也不要购买。
希望有关部门能够严惩
不要让这些不法商贩
抱有侥幸心理!
来源:山东电视台生活频道
河北青年报、鲁中网
编辑:何山
审定:李丹
核发:杨赟
江湖救急!
主编大大都快把小编的鸡腿扣光了!
还警告小编这篇达不到200“在看”,
下个月的鸡腿也别想要了!
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小编坐等,爱你们~
领导说了!
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