上海这些“第一家”你知道几个？都认识说明你真的老了……
第一家肯德基，第一家冷面，
第一家小龙虾……
你常常吃它们，
但是你知道在上海，
这些美食的第一家开在哪么？
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东风饭店肯德基：也许不少上海人还记得，1989年开业的上海第一家肯德基，位于外滩边的东风饭店里，即今天华尔道夫酒店的所在地。
第一家卖冷面的小店
四如春食府：这个冷面第一家，当然仅限上海地区。上海传统的“蒸拌”冷面，当仁不让是他们家发明的，就是这家想出了先用蒸笼蒸面，然后边用电风扇吹边用筷子拌冷面。
上海第一家龙虾馆
香吧岛小龙虾：寿宁路之前并不是龙虾街，只是这家店开了这条街上的第一家，且一天比一天火爆，才促成了后来龙虾一条街的形成...
第一家老鸭粉丝汤
妯娌老鸭粉丝汤：上海滩的老鸭粉丝汤就是从这家火起来的！从2000年开始做老鸭汤，十几年的老汤底，每隔一个半小时放一只鸭，一天60只，天天换汤料，老汤底一直都在，不是“鲜”可以形容的，很醇厚。
最早的北京烤鸭
燕云楼：上了点年纪的上海人都知道，要想吃地道的北京烤鸭，非得到中华老字号[燕云楼]去不可。因为在这里的烤鸭里，有它的历史、特色，有它的文化，更有它的价值。
最早的清真羊肉火锅店
洪长兴：创始于清光绪十七年（1891年）。由著名京剧表演艺术家马连良（回族）的二伯马春桥在吕宋路（今连云路）租房办清真餐饮。该店被中国国内贸易部命名为“中华老字号”、被广大顾客赞誉为“上海名涮”、被中外穆斯林赞誉为“穆斯林之家”。
第一家中国人开的西餐店
凯司令：1928年为了纪念北伐战争胜利而得的店名，这是中国人自己开的第一家西餐店！而且，也是第一家做栗子蛋糕的西点房。凯司令在上海人心目中是品味和浪漫的代名词，是一种身份的象征。
第一家外资经营五星级酒店
静安希尔顿：1987年底，由美国希尔顿集团与香港信谊集团联合投资的上海静安希尔顿酒店竣工开业，这是上海第一家全部由外资经营的国际五星级饭店。它共43层，高140米，有客房800套。
你或许去吃过，或许也知道它们的存在，
但是你知道它们其实是“第一家”么？