比如说，每天一杯红酒、每天喝点醋、每天吃点木耳等。
但这些「妙招」真的有效吗？
今天咱们就来说说，到底什么方法才能「养护血管」。
喝点红酒可以软化血管？
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红酒软化血管？只是个传说而已。
红酒具有特殊的颜色和成分（例如白藜芦醇），许多人都觉得它有对于养护血管有好处。
实际上，红酒中的白藜芦醇并不多，每天喝一点不能有效对抗动脉硬化。况且红酒含有 12%～15% 的酒精，喝多了一定会损害血管健康，肝脏也会受损。
正因如此，世界卫生组织（WHO）以及其他权威机构都明确反对靠饮酒来保护血管或心脏。
醋泡的食物是秘方？
可能血管没软化，食管先受伤了。
把鸡蛋、花生、大豆……甚至血管直接泡在陈醋里，它们确实变软了，这是因为醋酸的作用。
但这些食物吃下肚后，醋酸会在消化过程中被碱性消化液中和，即使有少量醋酸进入血液，也会很快被肝脏清理掉。
所以，吃这些食物不能软化血管，如果大量喝醋，更有可能损伤食道。
木耳是血管「清道夫」？
这可真是「强木耳所难」了。
木耳含有丰富的膳食纤维，能帮助排便倒是真的。但不知怎么回事，木耳在民间还有「血管清道夫」之称。
不过，这个说法从原理上就行不通，因为膳食纤维不能穿过肠道进入血液，哪有能力去「清理血管」？
除了上面这几种外，还有吃素、吃巧克力、吃山楂、吃燕麦、喝绿茶...... 其实都不太靠谱。
4 个真正有益血管的方法
其实，血管一旦老化、硬化，就很难再回到年轻时的「柔软」状态。
不过，如果能做到以下 4 点，至少能够让血管老得慢一些。
1. 戒烟、限酒
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香烟的尼古丁以及酒水的酒精，能进入血液和血管细胞，直接伤害血管，还可以通过干扰血脂、血液和血糖，间接危害血管。
戒烟可以显著降低心血管疾病风险。有研究报告显示，戒烟 4 年以上的人，心血管疾病风险比继续吸烟者低 54%。
至于各种酒类，建议大家尽量少喝，或不喝。
2. 控制体重，避免肥胖
能量过剩及其引起的肥胖是导致血管硬化、心血管疾病风险增加的重要因素之一。
所以，肥胖者最好能减减肥，体重适宜者则要避免发胖。
3. 平衡饮食，适量运动
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合理的饮食和运动，不仅有利保持健康体重，而且能直接降低血管硬化和心血管疾病风险。
平衡饮食意味着能量适宜，较少的钠、饱和脂肪酸、添加糖等危害血管的成分，较多的钾、不饱和脂肪酸、全谷物、蔬菜水果等有益血管健康的成分。
增加运动量可以改善血压、血脂、血糖等代谢指标，促进血液循环，降低血管硬化和心血管疾病风险。
4.「四高」人群要积极治疗
高血压、高血脂、高血糖、高尿酸这「四高」，是导致血管硬化和心血管疾病风险增加最直接、最重要的因素。
如果身体存在这方面的问题，要遵医嘱使用药物，控制这些代谢异常。
总之，千万不要把食物当药吃。
保持适宜体重和健康的生活方式，该用药时遵医嘱服药，才是保护血管和心脏的正确做法。