尼泊尔 | 细数美食十宗“最”，此生一定不能错过

尼泊尔与印度接壤，舌尖上的尼泊尔，这里能品尝到许多印度的味道。

尼泊尔标准餐DALBHAT与印度餐非常相似，盘子里装有菜汤、咖喱蔬菜、咖喱鸡肉、薄饼、馕、米饭等，用手抓一簇米饭，伴着咖喱、汤汁，尼泊尔人吃得津津有味。

此外，喜玛拉雅山脉南坡的尼泊尔，拥有众多的雪山，这里是徒步的天堂，每年来自世界各地的徒步爱好者汇聚于此，舌尖上的尼泊尔又融入的多国元素，在尼泊尔首都加德满都泰米尔Thamel、博卡拉各国餐馆到处林立。

中国四川火锅、日本寿司、法国大餐、韩国烧烤、意大利披萨....世界各地的美食几乎都能找到，而且价格非常低廉、口味绝佳。

舌尖上的尼泊尔街头，小吃车应该是当地人的最爱，咖喱三角包、面团炸圈圈、空泡球、薄饼、鸡蛋、鸡蛋卷饼、包子momo等等各种面食小吃让你眼花缭乱，大饱口福。

今天小编给大家盘点一下，

去到尼泊尔最不能错过的十大特色美食——

NO.1最“饱足”美食 | Daal Bhaat 豆汤饭

"Daal"在尼泊尔语当中就是豆子的意思，"Bhaat"就是饭的意思。豆汤饭就是把熬煮入味的豆汤浇在米饭上，拌着吃。除此之外，还有几道配菜，比如咖喱炖羊排、咖喱鱼，或者咖喱味素菜。看到重点了没：都是咖喱味儿的！

Ps.1、米饭管够，分量很大。个别大胃人士可以要求加饭加豆汤！有的地方素菜也可以要求再加一份试试，肉就别想啦！

Ps.2、一般还会有脆脆的小薄饼，女孩子会很喜欢哦！

NO.2最“熟悉”美食 | MOMO

深刻怀疑此君源自中国的“馍馍”，基本上就是饺子啊。有圆包子型的和长饺子形的，有蒸的也有炸的。

吃的时候可以蘸“咖喱”味道的酱，也有的店家会提供红色、绿色的甜辣酱，味道都不错，适合中国人的口味！最古怪是巧克力MOMO，完全就是黑暗料理呀！

NO.3最“糊嘴”美食 | 手工酸奶

尼泊尔的手工酸奶一定要尝一尝。不含三聚氰胺，不含浓稠剂，装在陶瓷小碗里，口口浓香，嘴上粘粘的感觉好像要把嘴糊起来似的，根本停不下来！

小编认为最好吃的酸奶是去杜巴广场路上因陀罗广场的，之前推送的各国美食中有提到过！（下图）

NO.4最“方便”美食方 | 方便面

之所以说到方便面，是因为在许多尼泊尔餐厅，你要的是面条的时候端上来往往就是一碗煮方便面啊！

话说回来，尼泊尔方便面好吃不贵，可干吃、可水煮，能勾起童年的味道哦！（你懂的）

NO.5最“暖心”美食 | 奶茶

尼泊尔奶茶选用当地红茶、牛奶和各种香辛料烹制，味道醇厚，是当地人每天必不可少的饮品。

特别是在寒冷的季节，一杯暖暖的奶茶，总让人想把它“捧在手心里”。可谓口口丝滑，暖暖的，很贴心！

NO.6最“油腻”美食各式 | 油炸食品

尼泊尔人的饮食中充斥着大量油炸食品，街头巷尾都是他们的身影。咖喱角：里面包有馅料。大多是土豆、洋葱制成。据说也有豆沙馅的。

油炸甜甜圈，颠覆你的想象！

NO.7最“甜蜜”美食 | 甜品

尼泊尔和其他南亚国家一样，酷爱甜食。可以说没有最甜、只有更甜！制作甜食的主要原料就是奶、糖、油！

在尼泊尔当地甜食真的甜得很可怕，小编尝试了一口就放弃了。

这款非常经典，我们私下把它成为大糖丸子！浸在像蜜一样的糖汁中，浑身撒发着诱人的光泽。咬一口，唯一的感觉就是:甜！

NO.8最“新鲜”美食 | 鲜榨果汁

由于尼泊尔水质问题，遇到去尼泊尔旅行的朋友都要提醒一句，自来水管的水不能饮用，煮熟了也不行。可以随处购买矿泉水，或者就可以选择鲜榨水果汁咯！保证新鲜、现场操作、童叟无欺！

NO.9最“主食”美食 | Nang馕

状似中国的烙饼，但是他一般是有馅的！咖喱土豆馅儿！鉴于现在土豆在中国算主食类了，突然有种烙饼卷油条的感觉，怎么破？

Nang一定不错过！这是小编的小伙伴最爱的美食，几乎每餐都会点。

NO.10最“偶遇”美食 | Yomari

这个甜点不仅有一首童谣，每年11月底到12月初甚至有专门为它设的节日yomari puni。

Yomari小编暑假去没吃到呢，寒假去的小伙伴就能吃到了！

丰收季节后，用大米磨成粉，有两种口味，分别加入芝麻或者奶制品做陷蒸制而成。走过路过，不一定碰到过哦！

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...To be continued...