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你只看到“卖烧饼月入3万攒房7套”“卖馒头月入2万”,可他们却说…

2017-09-05 重庆购物狂论坛

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 最近

GO妹儿被这样一些“励志故事”刷屏了……



前段时间北京的一个煎饼摊大妈火了

一名顾客拿到煎饼之后

坚持认为大妈少给自己打了一个鸡蛋

大妈辩解不过,脱口而出:

“我月入3万,怎么会少你一个鸡蛋!”


无独有偶

在浙江金华市区卖了8年烧饼的杨师傅

坦言他靠一个个烧饼攒起家业、养儿育女

一个月刨除成本,至少能赚3万元

最多的时候手头上有7套房子,还不包括店面



这还不算

来自山东临沂市的90后年轻夫妻

在山东聊城做起了菏泽呛面高桩馒头生意

吸引了大量客户前来每天排队购买

粗略估算每月夫妻二人收入超过2万元




看完以上,你的心痛么?反正GO妹的心是被扎得透透的……早晚挤地铁、午饭晚饭都是赶着吃、每天都在加班的“办公室白领一族”,可收入竟被卖煎饼的大爷、大妈碾压得渣都不剩!


而不少985、211毕业生们更不淡定了,顿觉人生失去意义,甚至有人引申出“读书无用论”:上大学读名校有什么用?上完了985、211,还不如摆摊卖煎饼?


@玉玉玉波呀:大家好,我现在正在迪拜捡垃圾,看到这则新闻后,我想要回国卖烧饼了,但是我没有回去的路费,希望哪个好心人能够转账给我,我卖烧饼还你。


@西亚蝙蝠:好吧,我去卖烧饼还不行吗


@冯逢峰疯:救命啊,这年头,谁都比我混得好。


@五花上山:还觉得摊贩是弱势群体么,收一收同情心,我们自己才是好么


@爱跑步的韩先森:卧槽,我要去卖鸡蛋灌饼和肉夹馍


@白白anya:小学6年,中学6年,大学4年。一心只读圣贤书,走出象牙塔,才感觉自己生于优越,心却死于月入3万的煎饼大妈。



但GO妹也看到更多的评论说,“他们挣的都是辛苦钱!”


好多人说要辞职去摆摊卖煎饼,真让你去,你受得了那个苦吗?


早餐行业是个富矿并不是秘密,作为每个人每天的第一顿饭,有专业机构预测中国人的早餐食品总消费4年后将达到1.95万亿元。大妈大叔们售卖的,正是这份“刚需”。


在金华早餐界,月入3万的杨师傅并不是最赚钱的一个。据杨师傅说:


“江南有一家卖红糖馒头的和市区一家连锁煎饺店,一年可以赚7位数。”


杨师傅8年的青春就耗在了面团和烤炉里。从零基础入行,受到吃货们的追捧,还一度成为“网红”,现在每天要卖三四百个。



但早餐行当并不轻松。杨师傅的作息时间是这样的:


凌晨1点半起床,和面、发面、醒面、买菜、进货、拌馅……做好准备工作。发面的时候,可以打个盹,但是又不能睡死。


清晨4:30,工人们来了,包包子、蒸馒头、做豆浆,食物的香气在店里弥漫开来。


到了5:30,杨师傅就开始生火,擀面,准备迎接第一个顾客了。


从这个时候开始一直到上午10点左右,杨师傅就一刻也不离开烤炉了。



从擀面到烤饼,十几个步骤,他要一个人一气呵成,再循环往复,一天要做掉100公斤面粉。顾客排起长队,络绎不绝,70个平方的小店,7个人轮流招呼,还忙得晕头转向。


他忙得连上厕所的工夫都没有,最多只有拿起案板上的凉茶喝上一口的时间。围裙下面的衬衫早已被汗水浸透,手臂上的烫伤红痕总是在“推陈出新”……


客人走了,盘点生意、准备第二天的进货清单、打扫卫生,直到吃完中饭,杨师傅才能休息。下午,是杨师傅补觉的时候。晚饭后,他睡得很早,因为第二天的工作马上就要开始了。


“我的睡眠总量不少,但是跟大多数人的作息时间都不一样,人家睡觉的时候我干活,人家上班的时候我睡觉。”



正是靠这样“累出病”的辛劳,2009年底,杨师傅赚到了人生的第一桶金。从那一年开始,他每隔两三年就会投资一套房产,最多的时候,手上攒了7套房,还不包括店面。


曾经也有90后的年轻人来他的店里工作,有的是来拜师学艺的,有的是来打工的,但都没留下来。干得最长的,做了两个多月;最快的,三天之后就走了。


“吃不了苦,耐不住寂寞。在我这里每天工作大概6个小时,赚3000元,他们更愿意去送外卖。”


会不会让子女做早餐行业?杨师傅沉思了一会儿,说了句:


“太辛苦太枯燥了,至少现在他们还不会想做。”



我们看到的都是表面上的“月入3万”、“7套房产”,但背后的辛苦,又岂是天天坐在办公室里的白领所能感受和体会的?


有人帮大妈算过一笔账,想要月入三万,平均每几分钟就要卖一个煎饼。与其说是技术活,不如说是苦力活。


他们起早贪黑,为了占好位置不分昼夜,全年无休还没有五险一金,养老医疗都是大问题,还得随时面对被追赶、没收摊位的情况。事实上,大多数人宁愿拿着低工资光鲜亮丽地坐在写字楼里,也不愿高薪去体验卖煎饼大妈那“早出晚归、缺乏保障”的练摊生活吧。



另一方面,这样的新闻之所以“扎我们的心”,无非是因为,在我们惯性思维中小摊小贩一般都是低收入人群。小的时候家长经常这样教育孩子:“不好好学习,长大就去卖×××吧!”


网上有一篇文章《我月收入三万,怎能少你一个鸡蛋》,对这件事的评价十分透彻:


360行,行行出状元,不要带着有色眼镜去看待体力劳动者,即使你是985、211毕业,那只是你的名片。职业不分贵贱,只要肯付出努力,就能够成功。



早几年当我们看到蓝翔毕业月入万元的新闻时,很多人略带自嘲地说自己当年选择蓝翔就好了。如果说这句话在当年还只是开玩笑说说,那么在今天,我们必须进一步重新审视专业技术人才对于社会的价值。


比如,像汽车修理、烹饪、建筑搬运器材操作……之类的工作,都与我们的衣食住行息息相关,从业者自身的价值加上工种的稀缺性,高收入就变成了理所应当的结果。


如果你完全理解不了为什么煎饼大妈都能月入3万,强烈地抱怨凭什么自己工资还不如一个“靠体力吃饭”的人,那么只能说你的思维模式,已经完全配不上你的高文凭身份了。



同时,这样一些明明是传播正能量的事件,却在一些人“读书无钱途=读书无前途”的思维宣传下,慢慢演变成借机抨击“高学历无用”的案例。

在这些新闻下经常看到的评论就是:“读书有什么用,还不如去卖煎饼!费那么大的心思考进了大学,有什么用?”


读书是否真的“无用”呢?



华人之光李嘉诚,虽然是学徒出身,中学都没有念完就开始挣钱养家,但那时,他一直坚持一边做工,一边去夜校进修学习。

 

几十年来,他也一直保持着晚上睡前阅读一小时的习惯。他的学习和精进历程,从未停止。也就是得益于知识带来的成功经验,李嘉诚认为“知识改变命运”。


他说:“知识并不能决定你一生财富的增加,但你的机会一定会增多,你创造机会,才是最好的途径。”



 “世界上所有500强企业,都告诉你学历不重要,但他们绝不会去一所一般的学校招聘。”多么扎心的一句话,但这就是事实。


为什么他们只招名校毕业生?因为一个好的平台和起点,培养出一个优秀人才的几率要大得多。因为985、211这些名校,带给你的不仅仅是知识。


2016年,胡润富豪榜曾经做过一次关于富豪校友会的排行榜,其中,排名前三位的学校分别是浙大、北大和清华。浙江大学以38位富豪的数量位列榜首。


这份数据显示,中国年轻一代的创业者,很多都是各大名校的校友,他们所分享的不仅只是文凭,更是资源共享、抱团前进的能力。


学历看起来好像就是薄薄的一张纸,但是在这张纸背后,其实承载的更多的是你的世界观价值观,能力知识还有人脉。



而龙应台在《我为什么要求你读书》里则写到:


“孩子,我要求你读书用功,不是因为我要你跟别人比成绩,而是因为,我希望你将来会拥有选择的权利,选择有意义、有时间的工作,而不是被迫谋生。当你的工作在你心中有意义,你就有成就感。当你的工作给你时间,不剥夺你的生活,你就有尊严。成就感和尊严,给你快乐。”


这么努力这么拼的大妈大叔们,挣钱是为了什么?

 

很可能就是为了让自己的下一代,接受更好的教育,不用重复他们这样的生活,有更多选择的权利。



在当下的年轻人中,有种所谓的“丧文化”特别流行:


“你努力做到最好,还不如别人随便搞搞。”

“失败并不可怕,可怕的是你还相信这句话。”

“真正努力过的人,就会明白天赋的重要。”

“有些人不是赢在了起跑线上,而是直接生在了终点。”

“上帝为你关上了一扇门,然后就去洗洗睡了。”


这些“毒鸡汤”,只是目光短浅的人,从片面、短视的视角,看待问题和周围世界的一种方式,甚至是一定程度上自欺欺人的安慰话。


就像一位高考状元曾说的,“有知识不一定改变命运,但是没有知识一定改变不了命运。”


GO妹也相信,读名校的确不是成功唯一的途径,但更多时候,尤其在你尚未有成绩证明自身价值的就业初期,高学历就是你找到好工作的敲门砖,当你的砖头不够硬的时候,连敲开门见一面的机会都没有。

你书读得越多,学历越高,证书越多,接触的东西、行业越多,你的眼界也就越宽,选择也就更广。

正因为你的选择增多,你才更能知道,自己到底喜欢什么,想要从事什么,想要往什么方向走,这样,成功的路径就更多,可能性也更大。

如果连这样的道理都不懂,还有什么资格,在这里谈“读书无用论”呢? 



来源:读者、辣笔小尖椒、金华日报等


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