其他
重庆好吃的包子都在这儿了!为了吃它们,我把懒觉都戒了!
要问我们重庆人
每天早餐都会吃什么?
相信10个人肯定有5个人会说
不知道哪家包子好吃?
来来来
重庆好吃的包子地图来了!
一起来试试看
这家位于黄桷坪的舒记松针小笼包,喜欢吃包子的可以来试一试。小酱肉包的馅儿和大包子的馅儿做法还是有区别。
这家包子口味还蛮多,酱肉包、鲜肉包、菜包 、肉沫豇豆包、糖包全都有。都是1.5元一个,糖包1元 一个。
他们家的馅料应该是加了五香粉的,要不然就是十三香,所以跟其他的馅儿味道有点不大一样虽然是手工小包,但如果不是亲眼见到,我以为是机做的,不会认为是手工,因为,皮儿过于光滑。嬢嬢说他们每天晚上3点都要起床包,还是多辛苦的。
面皮松软,油而不腻。要趁热吃,冷了吃感觉口感就差点意思了。里面主打的是那种看得见的大颗肉粒,味道更偏叉烧包。
吃了之后,味道确实可以。而且这家包子,是难得的鲜肉比酱肉好吃,这个馅儿像极了妈妈包的抄手的味道。他们家生意好好,鲜肉包、酱肉包、芽菜包都是她们家招牌,蒸饺。
以前这家包子只有晚上才开,现在老板说下午6点30就开了。
这家包子,面rua得很到位,虽然没有完全做到皮薄馅多,但味道真的没得说!酱香浓郁,肉鲜葱香,咸甜适宜,酱香和肉香相得益彰,偏肥但不腻。个人觉得也是酱肉比鲜肉好吃。
包子面皮很韧劲,肉馅也细腻,汁水也不油腻。对了,她家的馒头也好吃,是小时候的味道。
这家包子在水晶骊城(渝北区)生意真的还蛮好的,大早上还要排队。
这家包子是颗粒分明的那种,肥瘦相间,皮儿比较松软,然后有肥肉颗粒,我觉得算中笼包里比较好吃的。
大渡口跃进路店的这家老窖手工馒头,包子馒头都很有名,吃的人很多!包子酱肉不错,不是渗出油那种,梅干菜会有点咸,我个人还是更爱酱肉。很多在旁边吃完回头米线,都会带这个包子回家。
还要更多包子铺打卡攻略,也可以点击查看网友的分享:
其他重庆本地信息资讯请加GO妹微信咨询
1 来源 surinamen