巴黎最好喝的冰咖啡！一定要在38度的时候推荐给你！

关注巴黎疯人院的人都是

新一代留学人！

写在最前面

《My Crazy Café》系列的初衷来自于《法国食享家Ÿ跟着院长吃》，巴黎的咖啡，想说的太多，所以决定拿出来，再做一个关于“喝”的系列。

这一年来，非常感谢大家对《法国食享家Ÿ跟着院长吃》的信任与转发，关于“吃”与“喝”，我们会一直走下去，也欢迎你的加入，因为，没有什么能比一起分享美食与美好更能让人开心的了。

毕竟，我们并不是为了po文而po文。

《My Crazy Café》系列第一期：吸血鬼遇到法国人，一定会仰天惊叹：噢，咖啡儿的！

▼▼▼▼▼▼▼

图片拍摄与视觉：巴黎疯人院

✤ 37度➕ 的巴黎，没有空调没有电扇的巴黎，想要一杯冰咖啡，或许泡在里面会更惬意。

持续一周的高温，我们频繁的光顾办公室不远处的网红咖啡店：Fondation Café，从早上到中午再到下午。

原因很简单，这里有非常降暑又好喝的冰！咖！啡！！有养眼冷漠脸的帅小哥。

✤ 咖啡店从2013年底开业就注定是一间备受关注的小店。

✤ 老板Chris Nielsen，从澳大利亚来巴黎，开店之前，就已经在咖啡圈子名声大噪。之前在巴黎圣马丁运河旁的另一间咖啡店Ten Belles做Barista，后来决定自立门户，结果就是，新店已经火过了老东家。

✤ 已经很久没有遇到帅老板了，店里的小哥也是冷酷的帅，左边？右边？你喜欢哪一只？

✤ Fondation咖啡的咖啡豆来自巴黎很洋气的新秀烘培Belleville，店里Espresso机器是荷兰品牌Kees Van Der Westen Spirit，据说创始人是位机械工程的天才，不懂没关系，意思就是，可以做出最完美的顶级的Espresso机器。

✤ 木质桌椅，让夏天也不会太热（心理暗示）。

小点心、甜食和早餐是Emperor Norton的，超级爱他家的cookies，配一杯加了热水的浓缩，简直是一天完美的开始。嗯，对，并不是正宗巴黎人的早餐。

✤ 可能因为太热了，店家把“此处有冰咖啡”的小牌子放出来了。

✤ 可以选择拿铁冰咖啡或是美式冰咖啡。店非常的小，也可以打包带走，边走边喝。

✤ 有没有觉得看着就很清凉，拿铁的奶味非常的香醇。这么热的天气，看着上面浮动的冰块，都是一种幸福把。

✤ 看看店里其他的小食：

✤ 之前，这家并不是巴黎最爱的冰咖啡，一直在三区另一家网红店，可那边的冷漠脸＋冷漠心，让人觉得咖啡上的冰把心都冻凉了。不太光顾了。其实客观的从味道、咖啡醇香与口感来说，那家冷漠店更胜一筹。

可，有时候，一家有温度的小店，更能俘获人心吧。

巴黎这么多咖啡馆，一定有一家，也是你最爱的！就像找对象这事儿，不是我们不够优秀，而是正确的那个人还未出现。

等你。

在巴黎的咖啡馆。

我未来的那位。

--- END ---

关注巴黎疯人院，

这里，一直，有趣，有用，有态度

如需转载至其他公众号或媒体

请先与院长联系或后台留言，谢谢合作

【如果你也喜欢吃喝】