日本大厨的法式米其林一星，可以撑起这个吃吃喝喝的周末！
关注巴黎疯人院的人都是
新一代留学人！
周末的晚上，聊天。
我问：“那个时候，是什么让你关注了巴黎疯人院？”
“因为会分享好吃的，看着你们文章，牵着老婆，一家家的吃遍整个巴黎。”
“比如说？”
“日本拉面，虽然没有我做的好吃，但是我老婆喜欢吃”
“嗯...”
"虽然我老婆已经不在了，但还是会每周去一次，喝完最后一口汤，才会有踏实的感觉..."
......
今天，又是一个周末。
想推荐一家法餐 La Scène Thélème
定这家餐厅的时候完全属于空白，想要一个味觉惊喜，只是知道这是一家米其林一星的法餐。
La Scene Theleme在凯旋门附近，极简主义的餐厅。
菜单很有意思，没有具体的菜品和做法，只需要知道你想吃几道菜。
选了85欧的前菜+肉+鱼+甜点的套餐。
小姐姐问：
你想知道具体配菜吗？
还是留一个惊喜？
我说，还是继续留着神秘吧。
▌前菜
勺子舀一口中间的绿色食物进嘴，入口即化。
冰沙般酸酸的很开胃，
青瓜很解暑。
那一盘看起来都是草的，其实大有文章。
草的下面才是主角——肉，肉质很嫩。
连盛着的小碗是脆饼做的，可以吃。
菜品的创意大过菜品本身👇
紧接着，蛋黄酱的蔬菜沙拉作为最后一份前菜上来。
嗯，无功无过。
▌主菜
主菜真的是太惊喜了！我以为会是简简单单的鱼肉，但是下面铺着的居然是米饼。煎过的米饼，让我一秒有一种家的感觉。
鱼和米饼之间，夹着咸菜。你没有看错，咸菜！
整一道菜，搭配的都非常适合我的口味。
下一道是牛肉。
可能我还沉浸在前一道鱼的惊喜中。
牛肉很嫩，酱汁也很鲜。
▌甜点
巧克力饼脆脆的
叉子切进去后，奶油爆浆
一口下去超级幸福
这一管饮品，是最后一道甜品。
嗯？好像是特殊的饮料，一口下去，一言难尽的味道。
结束了超级满意的晚餐。
吃完后，都非常满足，小姐姐把最后的惊喜为我揭开。
主厨是日本大厨 YOSHITAKA TAKAYANAGI。曾经在多家米其林三星工作，自己的这间餐厅，把日本美食和法餐完美结合。
▌▌餐厅的地址：
18 Rue Troyon, 75017 Paris
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