十五秒涨知识 | 热烈庆祝法棍诞生226周年！

年轻人最土酷的生活方式

从关注巴黎疯人院开始！

今天是11月15日，

我们要热烈庆祝法棍226周岁生日！

说起法棍

试问哪个留法的孩子

和它没有一段爱恨情仇呢？

想当年没文化的小编来到巴黎

第一次见到三明治居然是法棍做的

兴冲冲的买了一个尝尝鲜

然后灰突突的被法棍划破了上牙床 

打那之后很长一段时间

我都对法棍敬而远之

直到前段时间

因为贫穷我又重拾了对法棍的爱

但你知道吗？

法棍可不是没有故事的女同学！

1793年的11月15日，

法国国民公会通过了一项重要决议：

所有的法国人都必须吃同样的面包！

禁止区分富人吃的精面面包和穷人吃的麸皮面包，

在食物的供应上，必须实现平等！

而这种面包在当时被叫做“平等面包”，这也是法棍的雏形，只不过在当时，平等面包是圆形的！

度娘很有趣的做了个百科：

“食用法棍也不似法国大餐那般烦琐讲究：伸出左手捉住长棍，五指钳紧，然后右手跟进，卡住面包的尽头，接下来左手下旋，右手上旋，将面包拧下来。据说1899年出版的一部《生活之术》（Regles du Savoir-Vivre）对此作过解释：用刀子切面包，其碎屑可能会飞起弹进客人的眼睛，甚至落到夫人裸露的肩膀上，造成困扰和尴尬，用拧的方式就会好很多。”

这法令真的很法国！

然而还有更法国的，

前方高能沙雕预警！

关于法棍为什么变成了现在的样子，有两种传说：

第一种是，传说拿破仑的面包师在行军的过程中，发明了便于插在军服背上的棍子面包。

还有一种说法是，在同时代有另一条法令：

禁止面包师在凌晨四点之前工作，这造成了面团的发酵时间被压缩。因此棍子面包相对较短的发酵时间成为了优势，也自此流行开来。

当然还有更沙雕的，

那就是当时的法棍的样子和现在比是有比较大的差别的。

1856年拿破仑三世试图调节面包的大小和重量，

大概长约40厘米，重约300克。

但第二次世界大战之后，

法棍一度长度超过80厘米，重量超过250克

拿在手里的画面大概就是这样👇

所以那个年代也有很多人称法棍为长笛或者魔杖

果然是我所熟悉的法兰西了

既自由平等的让人感动

又沙雕的让人笑哭

在找资料的时候

小编又无意发现了另一篇快乐源泉

知乎有一篇浏览量超过287万次的帖子

有800多个高赞回答

“法棍应该怎么吃”

这些回答让办公室的小编们集体爆笑

有正经科普法式吃法

坚持奶酪、果酱、洋葱汤等传统搭配的

也有热爱抹腐乳就榨菜

或者擦盘子的沙雕网友

其中有句话我必须和大家分享一下

“吃法棍，就像在吃人生，要分几个阶段，不要急，慢慢吃，每个阶段有每个阶段的吃法。”

——出自知乎用户

毕竟有谁没吃过刚出炉的酥脆法棍

又有谁没吃过放了好几天的石头法棍呢？

而仔细一品，人生可不是如此！

最后贫穷小编良心推荐

法棍抹蒜味奶酪是绝美！！！

（当然也绝胖，心酸...）

最最后附上知乎原帖地址

一起感受这份快乐源泉

https://www.zhihu.com/question/28270229

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