你也要尝尝叶子的味道吗┃法国国家自然历史博物馆考古专业学生的日常
02/12/2015 Paris
渐冷
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今天，小编将为大家揭开考古专业的“神秘面纱”。
小编所在Muséum National d'Histoire Naturelle国家自然历史博物馆（法国） 位于巴黎第5区，近几年来开始招收硕士生。其考古，历史，古生物等专业在国内外负有盛名，例如会突然收到学校秘书转发的英国剑桥大学某专业奖学金申请链接以及要不要组队参加国际达尔文会议的email......回到正题，为了回应最近小伙伴们对于你们是不是天天挖骨头？学考古专业出来能干什么等问题，现详述平凡又普通的考古专业的一天如下。
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先从一次野外实习讲起。
是枫丹白露秋日的午后。
大家吃完午饭围一圈坐在地上闲聊。
“要不要来些dessert ?”长相颇似哈利波特的老师笑着问我们。同学们面面相觑，心想着枫丹白露里怎么会有甜点？面对众人的疑惑，波特随手摘下2片叶子一片绿，一片黄。
“尝尝看”。波特说着递给了站在他左边的Cath, Cath有些犹豫，看向仍在微笑的老师，确认这不是玩笑后小心地咬了一小口，并递给了下一个人。
就这样，这片越来越小的叶子在同学间传递。小编也硬着头皮咬了一口。
并没什么特别的味道，有点涩，但是仔细一尝……哎？！竟有点像salad！！！
小编胆子大了起来，心想着吃树叶也没什么大不了的嘛，放心地尝起试吃叶子第二轮---黄色的树叶，还没来得及仔细品尝，便忍不住想吐掉，红色的叶子很苦很涩。大家尝过红色的叶子后也都皱起眉头，只有波特老师仍笑着看向大家，好像一切都在他预料之中。
波特解释说这是因为树木在掉叶子前会不断产生并积累“tannins”这种物质，tannins尝起来会有点苦涩，而没有tannins的绿色叶子是当然没有味道的。叶子离开树枝后，tannins进入垂死的叶片细胞中，形成同分异构体。这些同分异构体使得树叶变成棕色。此外，因为此时tannins和其他分子相连，不再和唾液中的淀粉酶相互作用，因此棕色的叶子也是没有味道的。
值得注意的是tannins同时存在于红葡萄酒中，使得葡萄酒更加浓醇。
大家继续跟着波特的老师穿梭在树林中，时不时地停下探讨各种树的种类，山涧溪流以及这片森林的统治者蘑菇们----蘑菇是这个世界上唯一可以消化甚至杀死树木的神奇的东西。
比起植物，蘑菇更像动物，它寄生，消化，繁殖，竞争，不同种类蘑菇的竞争水分和地盘的结果让树木的表面看着颇似当今人类世界的政治地图。
这个蘑菇含有易燃的物质，有证据表明史前人类经常用它来取火保暖。实习的最后，在这个巨大的蘑菇旁边休息。
来一个近看大图
回到日常，上人类学的课时教授会拿起一个头盖骨，随便递给一个同学，要求从头盖骨的信息中分辨这一只是homosaphien(智人)是homoerectus（直立人）抑或是猴子的骨头。没错！！这是我们的课堂！
不同的骨头根据挖掘地点，年代以及特征需要不同的保管方法以获得最好的数据。
在进化学课的一个visit中，老师在讲解讲解着眼睛中竟有精光出现，问同学“有没有人想来粘骨头的？我们有很多project需要人手！”
在史前学课上，老师带我们坐着小火车，到漆黑的山洞里，参观史前人类的壁画。探讨为何史前人走进了几百米的山洞来作画。
我们的自习室是这样的.....
实际上，考古学完出来除了进高校，考古队外还可以在考古局，文物所以及海关出入境管理机构工作，话说小编有的授课教师就是从卢浮宫请来给我们讲解如何利用3D软件恢复文物样貌。
小科普
学校介绍：国家自然历史博物馆（法国）正式建立于1793年6月10日。位于巴黎5区，最近几年开始招收硕士生。
研究生专业
Écologie, Biodiversité, Évolution (EBE)Environnement : Dynamiques des Territoires et des Sociétés (EDTS)Mécanismes du Vivant et Environnement (MVE)Muséologie, Sciences, Cultures et Sociétés (MSCS)Quaternaire et Préhistoire (QP)Systématique, Évolution, Paléontologie (SEP)申请条件
-本科以上学历（Bac+3）
-考古学，地质学，历史学以及文化遗产保护等相关专业
材料准备：CV，动机信，成绩单，本科学位证
所谓考古专业，并没有大家想象得那么神秘。
考古学家从史前生物的骨头上，从史前人类使用过的工具物品上，甚至烧成灰的种子上分析信息，提取线索，借助科技方法手段，一点点地，还原出他们的生活环境，习惯，文化，气候----直至当时整个世界的面貌来。
不多说了，小编要去自习室赶12页的有关第三纪中新世-上新世的考古site分析报告啦~
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