¥299/2大1小--英迪格魔都第3家分号放大招！波龙鳕鱼和牛海陆饕餮狂欢！
2010年，英迪格品牌在外滩完成魔都首秀。
8年间，这个主打“邻间文化”的设计酒店品牌一直是酒店控手里的香饽饽，甚至圈粉大票明星成为裙下臣。
办雅集、吃大厨私房菜、拍电影取景...不少明星甚至因为钟情酒店设计而长期包房。
↑ 上海外滩英迪格酒店
↑ 外滩英迪格酒店大堂
也许海派文化的精髓，很难靠刻板印象定义。
谁能想到，本以为每个城市只开一家的英迪格，在2018年竟然相继连开两家分号。“十里洋场”、“商界大亨”主题后，第三家英迪格沿着苏州河畔应运而生，终于补齐了魔都的“灯红酒绿”。
↑ “商界大亨”上海虹桥英迪格酒店
↑ 虹桥英迪格酒店前台
当知道静安英迪格终于低调开业，扒完虹桥英迪格的我又兴致勃勃开拔苏州河畔：
打卡上海静安英迪格酒店！
酒店由原先静安洲际的行政楼改造而来，一进门被挑高大堂征服！大胆应用黑色、翡翠绿、活力橘、高级灰等重口味配色，渐变玻璃质感柜台、金属条纹、丝网挂画...简直堪比潮流发布会。
↑ 静安英迪格大堂一角
酒店地处的苏河湾地区，曾是华界发源地。中国历史上记载的头一次电影放映就在上海徐园内（今天潼路）的“又一村”。
99％的人万万想不到，静安英迪格竟然从这样的历史背景里独辟蹊径，以电影元素的形式重新定义“邻间文化”的品牌DNA。
苏州河湾的婀娜曲线穿插整个酒店设计。明星感十足的灯光、国际大牌的挂画，让人仿佛置身电影博物馆的光影空间。
酷劲儿搭配时尚感，海派文化气息原来还有这种呈现形式！可以预见又是一个时尚潮人聚集打卡的新地标。
位于1楼的河畔餐厅同样继承整体潮牌复古风。暗色背景下视觉冲击十足的巨幅明星挂画、金色调和聚光灯感觉的明亮灯光，妥妥坐在电影里享用美食！
我们这次安利的套餐，虽然人设定义在“家庭装”
但等我拿到菜单才惊觉：诚意也太大了吧！
↓ 剧透一丢丢大家感受下 ↓
编辑部吃不胖的同事看到就直接和我抢着来测评
各位肉食控们还在犹豫什么？！
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设计菜单的行政总厨宋大厨，谈吐间自带风度。采访过才发现，这位大厨是深藏不露的高人：被2018米其林上海指南推介点名、外滩英迪格网红专业扒房“恰”餐厅酒吧，当年还由宋大厨参与创始。
在和大厨聊天的过程中，我被他对食材的用心深深折服。数十年的经验里，宋大厨和食材的距离一直亲密无间：不仅熟悉它们的性格，哪种烹饪方式能呈现食材本身的朴实味道，对宋大厨来说也手到擒来。
我好奇问大厨，平时对自己的团队会有怎样的高要求？大厨回答说：“那么多年从没想过降低对自己的标准，团队对我的要求也都已经习以为常啦。”
虽然常常做菜像在做艺术品，宋大厨并不希望好食材都高高在上。不仅接地气的人气美味、性价比王都放进菜单，连西餐厅扒房的零点同款也频频亮相。看到这份满满诚意的菜单，哪个吃货不动心！
谷饲草饲之争由来已久，但追求牛肉本身风味的吃货们都知道：只有天然环境里放养的草饲牛，肉质朴实的真实香气才不会被过多的油脂掩盖。
被强烈安利的塔斯马尼亚带骨西冷牛排，是大厨数十年如一日认可的高品质，在老饕挑剔的舌头下依旧立于不败之地。
千里迢迢从澳洲空运，供应商的冰鲜技术和排酸工艺一直保证着肉质的稳定口感。西餐厅零点明码标价¥189，和这份是同款出品，可见菜单诚意多足！
我墙裂建议5分熟。大厨会提前让牛排进行呼吸来放出血水，切开后粉嫩的鲜美肉质一览无余~
西餐菜单里不可或缺的波龙，大厨也选择了从加拿大进口，要知道加拿大每年承包全球过半的波龙产量，可见吃货不分国籍都认可它的品质。
深海低温下生长的波龙肉质Q弹带甜，只要经过简单的焗黄油加工，就能安抚吃货挑剔的味蕾~
坚硬的外壳下，是长起来忒费劲的肉：600~700米以下海域7~8年才长1磅肉！还得挪15%的重量在一对大钳子上。
硕大的波龙肉轻松拆出，波龙钳里也能把完整的肉大块抽离，一点都不舍得落下~
大厨还是一位旅行达人！足迹遍布世界各地的他，旅行过程中都不忘汲取做菜灵感。比如把烤鸡做出东南亚风：刷上秘制配方的独特虾酱，香气欲罢不能。
在扒房人气颇高的炭烤猪肋排，被刷上带有略微辛辣的茄汁！看着略微焦脆的部分，脑内小剧场已经自动播放口感回忆录。
沿着骨头把肉剃下，两层肉间夹杂油脂，经过炭烤后充分吸收香气。焦脆外皮、韧劲肉质、细腻油脂，再借助茄汁甜辣的力量又递进口感层次。
刷完重量级的实力干货，这些不甚显眼的海鲜、肉肠、汉堡正好用来锦上添花！智利蓝口贝、冰岛野生鳕鱼、澳洲手工羊肉香肠的品质都不俗。
人均¥500+西餐厅同款出品的和牛汉堡，澳洲草饲牛与和牛混合丰富口感，为了方便分享特地做成3人装。
考虑到大鱼大肉要吃得gay进gay册，我们的套餐也按西餐标配走：每天变着花样的例汤、清爽的蔬菜色拉、土豆泥的分量十足！
今天正好是浓稠细腻的南瓜汤，不知不觉喝完一整碗。
一盘子大鱼大肉消磨得差不多
期待的甜品终于提上日程
我本以为每人来份哈根达斯冰淇淋就已经是happy ending（毕竟外面卖卖也得¥35/球），没想到大厨又放大招：“我们甜品也很棒，把这些甜品加进菜单吧！”
于是原计划只有哈根达斯的甜品菜单，就地升级！
吃货们可以从冰柜保鲜的几种甜品里任选一款共享。平时零点就超过¥40+/份，还是洲际同款甜品大厨出品，原材料基本只选进口货！
上海静安英迪格酒店
¥299/2大1小 家庭饕餮海陆套餐
一周通用，周末不加价！
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/ MENU /
菜单仅供参考，所有菜品以当日出品为准
↑ ↓ 滑动可查看完整菜单哦
——海鲜——
波士顿龙虾 *1只
智利蓝口贝 *200克
冰岛野生鳕鱼 *200克
——肉类——
塔斯马尼亚草饲带骨西冷 *400克
炭烤猪肋排 *2根骨
澳洲手工羊肉香肠 *2根
和牛汉堡 *3个
虾酱烤半鸡 *半只
——蔬菜——
土豆泥
大蒜
串番茄
扒柠檬
西蓝花
——汤——
每日例汤 *3份
——前菜——
蔬菜色拉
——甜品——
自选甜品 *1份
哈根达斯冰淇淋 *3份
——饮品——
软饮畅饮
——温馨提示——
★活动时间：2018年12月3日起至2019年3月3日（一周通用，周末不加价！具体不可使用日期为：2018年12月24日至25日、2019年1月1日、2019年2月4日）
★活动价格：¥299/2大1小
★用餐时间：晚市17:30-22:00
★用餐地点：1F 河畔餐厅
★注意事项：请至少提前1天预约！周末及节假日用餐高峰，越早预订越好！
★停车收费：免费停车3小时，超过3小时部分按¥10/小时收取
★预订电话：
线路1：021-52539988*7301
线路2：021-52990772
★酒店地址：上海市静安区裕通路28号
★发票开具：若需开具发票，详情请咨询客服：4001118288
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