秋季吃燕窝虽然补，不过有10大禁忌，你必须要知道！
中医的经典著作《内经》中说：“秋三月，此谓容平。”也就是说，在秋季，人体的生理功能逐渐趋于平常，一般不需要进补，即使是身体虚弱，需要服用补药之人，也最好应选用“平补”之品。所谓“平补”，也就是补而不峻、补而不燥、补而不腻。
秋季正值“燥气当令”之时，气候干燥，空气中缺乏水分，自然界呈现一片萧杀景象。中医认为燥邪其性干燥，如果侵犯人体，最易损伤人体的津液，出现诸如口干舌燥、鼻咽干燥、皮肤干裂、毛发干枯等一系列症状。燥邪的另一个特点就是损伤肺脏，而肺脏喜润而恶燥，燥邪通常从口鼻而入，因此最易伤肺，从而出现干咳少痰、喘息胸痛等症状。
从上述秋季的季节特点以及燥邪的致病特点分析，秋季食用燕窝实在是再好不过的选择。燕窝性平味甘，是真正的“平补”之品，燕窝既能养阴润燥，又能入肺经而养肺，正可谓是切中病机。 此外，秋季“平补”也可选用银耳、百合等与燕窝相配。
禁忌1：燕窝和哪些食物相冲？和哪些食物一起吃会有不良反应？
燕窝性平味甘，可以和各种食物相配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究「以清配清，以柔配柔」。一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，同时，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
禁忌2：少抽烟或不抽烟
吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
禁忌3：感冒发烧期间不要吃
感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。
禁忌4：服用药物期间，避免同时吃
在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
禁忌5：空腹食用，少食多餐
吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早晨空腹吃或睡前空腹食用最好。
禁忌6：避免与茶一同食用
吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
禁忌7：不满6个月的新生婴儿避免直接食用
不满6个月的新生儿不能吃燕窝，因为他们消化系统发育还不够完全，吃燕窝可能会导致消化不良。若想为孩子补充燕窝提高身体抵抗力，孕妈们可以自己吃，然后通过母乳喂养的方式摄入到婴儿体内。6月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
禁忌8：对蛋白质过敏的应当酌情食用
对蛋白质类食品过敏的朋友，比如说吃鸡蛋会过敏的，可以从小量吃起，每次1克，两天一次，再慢慢增加量。
禁忌9：对阿司匹林过敏者建议不要吃
对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
禁忌10：尚未治疗或癌症晚期的病人不宜吃燕窝
吃燕窝可以增强免疫力预防癌症，癌症患者化疗、放疗后，吃燕窝也能帮助康复、恢复元气、补充营养、提高免疫力。但是对于尚未治疗或者癌症晚期的患者，吃燕窝犹如抱薪救火，反而有害。
据中医介绍，这是因为燕窝含有一种多肽类物质——表皮生长因子，能刺激多种细胞的分裂增殖，促进细胞分化，对皮肤和手术创口都很有帮助，但是同样会作用于癌症细胞，刺激其进一步生长。当然，这个说法目前尚未定论。
香港李楠医师就说燕窝「是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用」。2005年12月16日《厦门晚报》也刊登了厦门市医药研究所中医主任医师柯联才的说法：「有人说癌症病人不能吃燕窝，柯联才说无此禁忌」。
另外，2007年7月12日的《南方日报》 记载，广东省中医院副院长杨志敏主任医师说「燕窝的确有帮助细胞分裂生长的作用，但不能忽视的是，燕窝还有很强的增加免疫力的作用。有肿瘤的患者，正好需要增加免疫力的营养物质「扶正」。燕窝增加癌细胞生长的问题目前并无相关证据印证，而其增加免疫力的作用则有良好的群众基础。在省中医院，从来不会阻止肿瘤患者吃燕窝」。
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文章来源全球燕窝产业链
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