2016年，柳州“网红”螺蛳粉的十个大事件
柳州螺蛳粉从2015年初开始全面推动，仅用一年多的时间，创造了中国小吃产业化的传奇，从无到有迅速做大，成为全国“网红”小吃。淘宝螺蛳粉店铺开店达5000多家，互联网日均成交量超过30万盒，2016年销售收入突破15亿元以上，增长超过三倍....... 在即将结束的 2016年里，你嗦过几碗螺蛳粉，听过几个关于螺蛳粉的大新闻呢？
1.马云借螺蛳粉拍淘宝广告
建议在WIFI下观看，土豪随意↓↓↓
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10月中旬，刷爆朋友圈的“有史以来最牛的螺蛳粉广告”是马云拍的，好莱坞大片的既视感 有木有！作为柳州人倍感骄傲，通过该广告把我们家乡美食传播到全世界。
2.螺蛳粉拿到出国“护照”
10月27日，广西检验检疫局为广西螺霸王食品有限公司颁发出口食品生产企业备案证明书，这是全国首个获得出口食品生产企业备案资质的螺蛳粉企业。“出口食品生产企业备案证明”类似出国护照，但获取难度远超公民护照，出口食品生产企业对周边环境、水源、空气质量、上游原材料都有要求，甚至在图纸规划环节就需要符合相关标准。现在螺蛳粉有了“出国护照”，海外订单就不用放弃了。
3.螺蛳粉出书
12月28日，《柳州螺蛳粉》一书举行发行仪式。该书围绕柳州螺蛳粉的前世今生，从“螺缘—螺恋—螺韵—螺经—螺道”五个篇章入手，发掘柳州螺蛳粉的文化。
通过该书的发行，进一步传播柳州小吃文化、提升柳州螺蛳粉影响力，打造柳州螺蛳粉的品牌，做大该产业。
4.英国市长漂洋过海来吃螺蛳粉
原本是跟随着“英国市长代表团访华之行”来到南宁的两位英国市长，在宣传册上看到了螺蛳粉的介绍，便对这碗粉充满了好奇，于是决定亲自来柳州吃上一碗正宗螺蛳粉。
1月13日，首次来柳州的英国布莱顿市市长韦恩.博廷在柳州市味之坊螺蛳粉休闲餐吧和螺蛳粉来了一次“亲密接触”。 “这是我吃过最好吃的面条，比英国的面条好吃太多太多倍。” 韦恩称螺蛳粉深得其心。
5.政府给螺蛳粉企业发红包
9月27日，柳州市商务委、市财政局联合在全市范围，征集今年第二批市本级商贸服务业发展扶持资金项目，其中把螺蛳粉店开到北京、上海，单店最高可补助10万元。
在北京、上海新开直营旗舰店（投资额50万元以上，包括年租金，设有中央厨房和柳州城市形象宣传）补助10万元/店，每个螺蛳粉品牌企业每座城市只支持一家；直营普通店补助5万元/店；
其他直辖市、副省级城市、省会城市新开直营旗舰店（投资额30万元以上，包括年租金，设有中央厨房和柳州城市形象宣传）补助8万元/店，每个螺蛳粉品牌企业每座城市只支持一家；直营普通店补助3万元/店；上述以外其他城市新开直营店补助2万元/店；广西区内柳州以外的城市新开直营店补助1万元/店。
6.郑俊康两会推荐螺蛳粉
3月8日，在全国两会广西代表团记者会上，柳州市市委书记郑俊康讲着话，顺手拿出一盒螺蛳粉，他说：“我不是做广告……”
现场视频↓↓↓
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原来，郑俊康在全国两会广西代表团的“媒体开放日”上接受中央电视台记者采访时以柳州传统小吃螺蛳粉为例，生动解答了供给侧改革的关键。
7.螺蛳粉上直播
12月15日，“新华社客户端”用直播的方式揭秘日销20万袋、风靡世界的“网红”螺蛳粉是如何炼成的。
截至当天中午12时，该直播点击量超过了44万。
8.螺蛳粉地方标准正式实行
柳州螺蛳粉地方标准在5月1日正式实行，该标准对预包装柳州螺蛳粉的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期等都进行详细规定。
柳州市食品药品监督管理局的负责人表示，柳州螺蛳粉地方标准属于地方强制标准，所有广西区域内生产的预包装螺蛳粉生产企业都必须强制执行。
9.螺蛳粉亮相东博会
第13届中国-东盟博览会，柳州螺蛳粉企业作为新秀，勇闯市场力争上游，成为本届东博会“轻骑兵”。今年不但首次参展，而且集体亮相，向海内外展示柳州美食文化，有望走出国门“飘香”东盟国家。
10.螺蛳粉老板受到李克强总理接见
12月5日，国家工商行政管理总局、中国个体劳动者协会在北京召开全国先进个体工商户表彰大会暨纪念中国个体劳动者协会成立30周年座谈会上。柳州市螺蛳粉协会会长倪铫阳先生荣获“全国先进个体工商户”荣誉称号。他很幸运地被安排坐在第一排，并得到了跟总理握手交流的机会。
2017年，关于螺蛳粉的故事会更多……
微评柳州报道 编辑：林馨
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