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苏东坡:吃货届的一大传奇!

2017-11-04 煮酒君说史



好吃、会吃、懂吃的人,才配得上——吃货这个名号。古往今来的吃货很多,大文豪苏东坡绝对算是一个。这个地道的乐天派,走到哪里、诗词写到哪里,当然也要吃到哪里,成就了吃货届的一大传奇。


苏轼真的是饿了写诗,吃开心了写诗,一言不合还是写诗,这样的苏轼,很有爱!一起来感受下吃货东坡兄的朋友圈吧!

原文:道人劝饮鸡苏水,童子能煎莺粟汤。暂借藤庆与瓦枕,莫教辜负竹风凉。

——《归宜兴,留题竹西寺三首》

原文:惠州市井寥落,然犹日杀一羊,不敢与仕者争买,时嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉,熟煮热漉出,渍酒中,点薄盐炙微ㄡ食之。终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之。如食蟹螯,率数日辄一食,甚觉有补。子由三年食堂庖,所食刍豢,没齿而不得骨,岂复知此味乎?戏书此纸遗之,虽戏语,实可施用也。然此说行,则众狗不悦矣。

——《与子由弟四首(之四)》

原文:别酒劝君君一醉。清润潘郎,又是何郎婿。记取钗头新利市。莫将分付东邻子。 回首长安佳丽地。三十年前,我是风流帅。为向青楼寻旧事。花枝缺处余名字。

——《蝶恋花》

原文:黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饮得自家君莫管。

——《猪肉赋》

原文:自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。

——《初到黄州》

原文:余患赤目,或言不可食脍。余欲听之,而口不可,曰:“我与子为口,彼与子为眼,彼何厚,我何薄?以彼患而废我食,不可。”

——《东坡志林》

原文:垂白杖藜抬醉眼,捋青捣麸软饥肠。问言豆叶几时黄?

——《浣溪沙》

原文:竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。

——《惠崇春江晚景》

原文:东坡食肉诵经,或云:“不可诵。”坡取水漱口,或云:“一盌水如何漱得!”

——《诵经帖》

林语堂说

苏东坡是秉性难改的乐天派,这点在热爱美食上体现的淋漓尽致。因为爱吃,所以爱生命、爱生活,正如他在《老饕赋》中说的那样:“盖聚物之夭美,以养吾之老饕”。将一日三餐吃出了趣味,吃出了沧桑流变,这也是一种境界啊!


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