【意·推荐】便宜又优质! 红虾列出2018年度意大利最好葡萄酒, 你都尝过吗？
红酒业竞争之激烈，也引得红酒爱好者有了选酒困难症，有木有？除了追求顶级酒庄的顶级酒款外，也从未停止过追寻高性价比的佳酿。前面菌菌已经为大家介绍过的最新年度披萨店、咖啡馆……现在,葡萄酒爱好者们有福了！
意大利版米其林“红虾”2018年度白葡萄酒、桃红葡萄酒和红葡萄酒名单新鲜出炉！！重要的是价格都低于13欧元！！
“红虾”是什么？
意大利版米其林“红虾”是最具公信力、权威性的美食与葡萄酒评鉴单位，简而言之，是一张标准的意大利版吃货指南。跟着“红虾”品鉴所得的年度好酒名单，绝不会令你失望。
红葡萄酒
Rossese di Dolceacqua '16, Maccario Dringenberg
原产地名称认证：Rossese di Dolceacqua DOC
产地：利古里亚（Liguria）
萝瑟丝（Rossese）是产区内知名的红葡萄品种，其酿造的红葡萄酒与风格较为轻盈的勃艮第（Burgundy）红葡萄酒有点相似，都充满了浆果和草本植物的风味，但不同的是，萝瑟丝红葡萄酒单宁含量较少，且带有更多的咸味和矿物味。这款红葡萄酒口感丰富，带有紫罗兰、草莓和香草的香气，体现着利古里亚大区原生红葡萄的清新淡雅的魅力。
C. del Trasimeno, Gamay Divina Villa Et. Bianca '16, Duca della Corgna
原产地名称认证：Colli del Trasimeno o Trasimeno DOC
产地：翁布利亚（Umbria）
意大利翁布利亚（Umbria）产区多数的葡萄园都位于山腰的梯田上，所以翁布利亚许多DOC的名称中都有“colli（山丘）”的字样。产区虽然仅有17%的葡萄酒是DOC级的，但这些酒的质量和声誉都有日渐上升之势。Gamay del Trasimeno这个葡萄品种就是在Trasimeno湖的山丘上种植，那里的气候非常适合种植葡萄。Divina Villa带有水果和香料的香气，适合配白肉。
Vento di Mare, Nero D'Avola '16, Cantine Ermes
原产地名称认证：Terre Siciliane IGT
产地：西西里岛（Sicilia）
Nero d'Avola是西西里岛最重要，种植最广泛的红葡萄品种。黑皮葡萄对于西西里岛来说具有重要的历史意义，种植历史已经有好几个世纪了。这款酒口感醇厚，香气丰富，也是以水果香为主，配红肉或陈年奶酪。
桃红葡萄酒
桃红葡萄酒（法语：Vin rosé，名称来自法语的rosé,，葡萄牙语与西班牙语：rosado，意大利语：rosato），或称粉红酒、玫瑰红酒，是葡萄酒的一种，其颜色来自于葡萄皮，但只够将颜色变成粉红色，还不到标准红酒的程度。由于葡萄品种、加剂和酿酒工艺的不同，桃红酒的颜色有一定的差别，从淡桔红色到鲜艳的紫红色。
Valtènesi Chiaretto, RosaMara '16, Costaripa
原产地名称认证：Valtènesi DOC
产地：布雷西亚（Brescia）
这款桃红葡萄酒是布雷西亚最典型的葡萄酒，由三种葡萄种类：Groppello、Marzemino、Sangiovese和Barbera的混制酿成。非常适合搭配生鲜食用，比如生鱼片。
Cerasuolo D'Abruzzo Sup. '16, Barone Cornacchia
原产地名称认证：Cerasuolo d’Abruzzo DOC
产地：Contrada Torri, Torano Nuovo (TE)
阿布鲁佐是意大利的第五大葡萄酒产区。如今，这里每年平均出产4200万箱葡萄酒，其中21％的葡萄酒属于DOC级别。最著名的便要数阿布鲁佐蒙特布查诺红葡萄酒（Montepulciano d’ Abruzzo）了，这种酒由阿布鲁佐种植区域最广泛的，生命力十分旺盛的红葡萄品种 - 蒙特查诺诺酿造，其颜色深沉，单宁精细，酸度较低，陈年潜力较大，非常适合搭配各款意大利美食，也因此深受年轻消费者的喜爱。这款Cerasuolo D'Abruzzo Sup. '16口感也更浓郁。有很独特的樱桃和红玫瑰的香味，和烤鱼很配哦。
Tramari '16, Cantine San Marzano
原产地名称认证：Salento IGP
产地：San Marzano, Salento -普利亚大区（ Puglia）
普里米蒂沃（Primativo）这葡萄种类的文字记录最早出现在1799年。一位名为Francesco的牧师兼业余农学家在自家的葡萄园内发现了一种早熟的葡萄品种，上报有关单位做记录的时候，他将这一品种命名为“Primativo”，意为“最先成熟”。Cantine San Marzano酒庄可以算是普利亚米尼（Primitivo）的代名词了，他们生产的这款Tramari桃红葡萄酒，可以作为开胃酒，甚至可以配鱼汤。
白葡萄酒
Gambellara Cl., La Bocara '16, Cavazza
原产地名称认证：Gambellara Classico Doc
产地：威尼托大区(Veneto)
Cavazza酒庄成立于1928年，目前已是Cavazza家族第三代经营，酒庄位于Veneto大区的Montebello Vicentino，家族在Gambellara及Berici山丘地区，独自拥有150公顷的葡萄园。这款白葡萄酒是他们选择家族的第一个葡萄园中种植的Bocara葡萄品种酿制，适合搭配意式调味饭和蔬菜。
Vernaccia di San Gimignano, Selvabianca '16, Il Colombaio di Santa Chiara
原产地名称认证：Vernaccia di San Gimignano DOCG
产地：锡耶纳（Siena）
吉米尼亚诺地区出产的圣吉米尼亚诺的维娜恰（Vernaccia di San Gimignano DOCG）保证法定产区葡萄酒是托斯卡纳（Toscana）大区唯一的白葡萄酒DOCG保证法定产区葡萄酒种。法定葡萄品种维娜恰（Vernacia）葡萄在圣吉米尼亚诺（San Gimignano）酿造出别具特色的葡萄酒与这里的地域风土息息相关。这款Selvabianca白葡萄酒淡淡的稻草黄色泽，还有非常适合和鱼类食物搭配的酸度口感。
Vermentino di Sardegna, Camminera '16, Audarya
撒丁岛有沿海地区、内陆地区、山丘，平原等多样化的地理环境，风土多变，非常适合栽种各类葡萄，葡萄园主能够充分利用地形和气候的多样性酿造出自己所喜欢的葡萄酒类型。Vermentino di Sardegn这种清爽带着芳香气息的葡萄品种，在撒丁岛极具特色，也成就了Camminera这样的好酒。搭配烤鱼、贝类和壳类等海鲜最合适不过。
花不到13欧就能喝到上等好酒！！有选择苦难症的菌菌已经收藏好，准备一瓶一瓶买来尝……嗯，麻麻都给零花钱去买啦！！
（意烩综编，编译：爱乐菌，编辑：意森菌，参考资料：意大利《晚邮报》、callmewine.com网、wine-world.com网、图片：意大利《晚邮报》，图：网络，转载请注明意烩：oushitalia）
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