正在消失的北京早市，满满的都是回忆！
从80年代末开始，北京各城区兴起了早市。
慢慢的逛早市也成了很多老北京人的一乐儿，尤其是已经退休的老年人和持家过日子的家庭主妇。
80年代末的北京早市
早市，天不亮开市，到了中午闭市。它的特点就是这个“早”字。
老人们起得早，正好借着逛早市锻炼一下身体；碰见街坊熟人闲话几句，近期的新闻热点就此交流碰撞；买东西还要跟商贩砍砍价、逗逗闷子，在三五毛钱的进退攻守中，让脑力在一日之始达到巅峰。
早市上的蔬菜水果绝对比超市和菜市场的要新鲜和便宜，因为有些蔬菜是菜农或小贩一大早现从地里采摘的。除此之外，在早市买东西你可以讨价还价，还可以随便挑拣，多买的话，小贩还会多送一根葱，一头蒜，让人心里一暖。
一圈早市下来，既活动了身子骨，一家老小需要的蔬菜水果也备齐了。
最初，北京的早市都是露天的，多集中在市民居住的稠密区。摊贩们也都没有固定的摊位，大多是开着农用车后挡板往下一拉，就成了货摊儿。
卖的东西一开始也只有蔬菜水果杂粮，随着人流量的增多，慢慢开始有了鱼类海鲜和一些锅碗瓢盆的生活用品，再往后一些小吃摊，理发摊，花鸟鱼虫摊也跑到早市上凑热闹。
那个时候，在早市两块钱就能买双鞋，十块钱就能买身衣服，是真便宜。
跟超市里卖的东西相比，早市上的小商品都是些低档货，有些商品还不乏假冒伪劣，但逛早市的人不会在意这些，因为它确实便宜，这也是早市的一大特色，那个年代，很多人的日子还是紧紧巴巴，不太富裕。
便宜带来了人气，人气必然会带来一个乱字。嘈杂的声音对周围的环境会形成干扰，没有秩序的摊位也会出现占路的情况，早市散去后一地的垃圾也很让人头疼。所以，尽管人们喜欢逛早市，但谁都不愿意早市开在自己家门口。
这几年，北京大规模整顿市容市貌，许多不规范的农贸市场、早市被撤销。市区内还正常运营的早市也是所剩无几，这让真正有需求的老百姓多少有些遗憾，毕竟早市是北京最有人情味儿的地方，那份热闹和人气，能把人心捂暖。
那么，北京现存的早市还有那些呢？今儿大北妞就跟各位盘点盘点：
新民菜市场
现在的新民菜市场就是原来的新民早市，位于鼓楼外大街68号，算是当时北京第一批菜篮子工程的挂牌市场。也是北京的老牌市场了。
最初它是个露天市场，后来起了大棚，在六铺炕，鼓楼桥，现在整个搬进了小楼，成了封闭式菜市场。年底的时候又进行了升级改造，每天早上6点就开门，营业到中午11点半。
自从升级改造后，这里增加了很多商户，其中有一家华联生活超市入驻了市场内，大大方便了周围居民的购物。
新鲜的瓜果蔬菜，鸡鸭鱼肉蛋，调料副食，品种十分丰富，摊位梳理整治后，每个摊位售卖的品类都很有特色，即使没带现金，微信，支付宝也可以付款。
因为其他菜市场关停的原因，每到周六周日的早上是新民菜市场人最多的时候，那真的是人山人海，人挤人比庙会人还多。
住在北京的市民，不论远近，都爱来这里买菜购物，如果您想不费脑子就能买到好东西，那就跟着常来的北京大妈一起买。早市里几十个、上百个菜摊，哪个摊儿菜好？北京大妈全知道！
工体早市
作为二环边上最热闹，最齐全的露天早市，没被取缔也真的是万幸。工体早市每天早上天蒙蒙亮就开市了，中午12点——1点闭市，晚去一分钟看门保安都不让你进，有经验的大爷大妈都是赶在闭市前十分钟进去，因为那个时候菜价最便宜。
整个市场，也就四五排摊位，以经营蔬菜水果，干果炒货居多，也有少量的餐具瓷器，服装鞋袜，床上用品，家居小配件，布料等，价格比超市和周边市场要低些。
随着大北京规划，越来越多的菜市场都被搬迁出了市区，而工体这个寸土寸金的地段，能有一个品种多，果蔬鲜，价格还亲民的早市存在的确十分难得，很有城市的烟火气。
早市和超市不同，在这里摊主们是允许试吃的，尤其是几位主顾都在犹豫的时候，摊主会热情地招呼试吃。往往是其中一位点头说好，大家立马掏钱，如果这位皱了眉头，保准聚在旁边的人一哄而散，这波买卖就算黄了。
如果您就住在附近，没事的时候可以去逛逛，算是一个有情怀接地气的地方，早市的入口处就有卖花的，也不贵，春暖花开的季节，买点鲜花装饰一下房间也是极好的。
看看图上的字，就知道这位大爷很幽默
龙潭湖早市
在龙潭湖西门的北边，马路把角儿。早晨6:00开市，12:30左右就都收摊了。
这个市场很大，有三个大厅，蔬菜水果、鱼肉蛋奶、副食调料、转炉瓜子、糕点咸菜、面条烙饼全都有，甚至还有个卖狗粮的摊位。
想吃点新鲜口味，来龙潭湖早市准错不了，满足你在自由购物空间难以割舍的情结。下面这三种蔬菜都认识吧。
这是四棱豆，也叫龙豆，一包几块钱，够炒一盘的。
秋葵和芦蒿，也是好菜，就看你会不会做了，大北妞平时很喜欢吃这两个菜。
水产柜台是龙潭早市的一大特色，各种河鱼、海鱼都有，也有龙虾、帝王蟹。
您看这鲈鱼，活蹦乱跳，按大小分堆，一条15块、18块、20块不等。
这个柜台一上午能卖出几百条活鱼，所以这的师傅练出了一手绝技，从捞鱼到去鳞再去内脏，收拾好一条活鱼只需要10秒钟。
这卖鱼的师傅怎么看着有点眼熟？想必北京人都认识吧！
还有这位卖西红柿的小胖子，大家更是熟的不得了，特别是一些老年观众甚是喜欢。纷纷掏出手机拍照，说要发到朋友圈。
这个肉摊可是有来历，您看，还能代客加工灌肉肠。对了，逛早市还有一个窍门，赶中午收摊的时候去，很多摊位就甩卖了……
北京人对早市有一种独有的情怀，一头扎进早市，就像一头扎进了生活。现在很多年轻人喜欢在网上购物，那是跟电脑打交道，而去早市找商贩们买东西，是实实在在和人打交道。
这就是北京的早市。中午太阳高了，早市也该散了......
买菜的满载而归，卖菜的收拾好摊子、算清了钱款。只一会儿，喧嚣的市场、热闹的十字路口就恢复了原来的样子：车来车往，却失了几许人气。
今日互动：北京话“奔儿头”您知道什么意思吗？欢迎您留言。这句北京话的意思你可以看下一条微信。
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来源北京早知道
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