代餐行业营销洞察报告

丁香医生数据研究院联合天猫、CBNData 在杭州阿里访客报告厅举办了「天猫代餐品质联盟战略发布会」，会上发布了《代餐行业营销洞察报告》（以下简称《报告》，点击阅读原文查看报告完整内容），基于全网消费大数据和深度用户调研结果，解析代餐市场情况和消费趋势。

什么是代餐食品？

中国营养学会发布的《代餐食品团体标准》中对代餐食品有两个行业标准：代餐食品是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐需要，代替一餐或两餐，专门加工配制而成的一种控制能量食品。部分代餐食品是为了满足成年人控制体重期间的一餐或两餐部分营养需要，代替一餐或两餐中的部分膳食，专门加工配置而成的一种控制能量食品。

目前大众对于「代餐」的品类认知较为分散，对「代餐食品」缺少较为清晰的认知，所以本次报告讨论内容均基于用户认知的「代餐」。

代餐又分为全面营养型和部分营养型。目前市场上流行的代餐主要分为代餐奶昔粉、液体类代餐、低卡低脂餐、麦片、五谷粉、蛋白棒、鸡肉丸/素食鸡胸肉等。

代餐的蛋糕到底有多大？

根据欧睿国际数据显示，代餐行业的市场规模逐年增长，预计 2020 年底中国代餐市场规模将超过 100 亿元。根据 CBNData 数据显示，代餐行业整体市场规模连年保持超过 15% 的消费额增长，取得了不俗的市场表现。

面对潜力巨大的代餐市场，前几年涌现出不少新兴品牌，例如若饭、超级零、Wonderlab、Smeal ；老牌食品企业近年也纷纷布局代餐行业，如在 2018 年蒙牛推出的纤维奶昔、2019 年中粮推出了代餐饼干悦活燕麦麸饼干等等。市场上的产品逐渐由功能形态单一走向百花齐放。

代餐行业面临哪些痛点？

产品同质化，市场竞争激烈

消费者关心营养健康和食品安全

文琳编辑

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