2022中国咖啡产业发展报告-中国咖啡新浪潮
摘要:报告显示，中国咖啡市场正在高速发展，不断涌现的新企业正在推动产品品类多样化、品牌本地化和营销线上线下融合，反映出中国咖啡消费日常化、刚需化的消费新浪潮。
你一天喝几杯咖啡？研究显示，在一二线城市的带动下，咖啡消费浪潮正在逐步辐射至三、四线城市。拥有世界上最多咖啡馆的上海算得上是“中国咖啡消费之都”，咖啡消费额遥遥领先其他城市，杭州、苏州、成都等新一线城市则以极快的增速在追赶。在这背后，一个蓬勃的咖啡产业正在崛起。
虽然中国咖啡人均饮用杯数仅为9杯/年，但一二线城市的咖啡消费量要远高于此。同时，在一二线城市的带动下，咖啡消费浪潮也在逐步辐射至三、四线城市。有研究显示，在一二线城市有咖啡饮用习惯的消费者中，摄入频次已达300杯/年，接近成熟咖啡市场水平，而这类消费者还在迅速增长。
来源:阿里研究院
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