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十二时辰|你或许没见过这样的成中医食堂

全媒体中心 成都中医药大学 2020-08-22



校园里我们最熟悉的地方

除了教室和寝室

就要算食堂了

因为它陪伴我们的一日三餐。



一日十二时辰 或忙碌 或寂静

夜以继日 轮转不休

也许你从未见过这样

完整的食堂十二时辰



寅时,夜沉睡

成中医万籁俱寂

食堂的工作人员却已经起身

开始成中医一天早饭的准备工作



醒面,揉面

一步步精细的操作

为的是面的劲道

成中医的早晨

是从食堂开始的



卯时,夜未消

面已揉好

后厨工作人员开始包包子

上蒸笼,烙饼,煎饼

一步步都娴熟不已,手法极快



后厨里的忙碌喧嚣

为的是给成中医人准备

一份份热气腾腾的早餐



辰时,白昼已至

金黄的土豆煎饼,香喷喷的包子

温暖的米粥,诱人的烙饼



胖乎乎的麻圆,营养丰富的鸡蛋

醇厚的豆浆......

成中医人的早餐就是这么幸福满足



巳时,晨光正好

采购车缓缓启动,驶出校门

出发,白家市场

这是食材的来源

新鲜的肉食,青翠的蔬菜……



在人声鼎沸中

采购师傅一个一个的清点

将一捆捆蔬菜搬运上车

当日蔬菜当日采购

为的是新鲜



午时,日正

师傅手法娴熟

干脆利落地处理着新鲜食材

锅油发热,姜蒜下炒

厨师有条不紊地炒制着菜品



食堂窗口前

是等待的成中医学子

饥肠辘辘

饭菜升起的袅袅白烟

是他们明亮而又渴望的双眸。



未时,日跌

人群散去,盛宴结束

有人却依旧在忙碌,收拾餐盘

擦净桌椅,拖洗地面……



看着重新回复整洁的餐厅和后厨

一颗心才真正落到了实处

之后等待他们的

是片刻的休息时间



申时,日脯

又一场盛宴来临

繁忙的工作再次开启



用心做好每道菜

每次出菜都会抽样检查

保障学生用餐安全



酉时

日入
丰盛的晚宴将窗口填满



三五成群的学子

笑闹地涌进食堂

安静的食堂顿时

充满了人间烟火



戊时,黄昏华灯初上

夜色将成中医包裹

从食堂透出的灯光照射出温暖的味道

不同此前喧哗



只剩学子们悄声研讨课题内容

食堂不仅安顿我们空虚的胃

也包容我们为理想拼搏的心



亥时,人定

夜色已浓

食堂窗口一个个落下



一天的工作

也进入了尾声

食堂也安静下来



子时,夜半

月已中天

时光将宁静归还给深夜



今日的盛宴已落幕

成中医的食堂也在

等待着下一次的热闹与喧嚣

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我在成中医修复古籍


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策  划|陈欣怡 孙雨萱 田思思 黄亦颖 周坤 薛平

视频制作|全媒体中心视频部

配  音|全媒体中心音频部

责任编辑|刘瀚兮

校  对|孙雨萱

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