臻和茶香浓淡总相宜
本月初，应老友相邀前往他家，叙旧共餐。与友已多年未见，怀着兴奋与期待，下午两点不到即出门赴这晚宴，叩门时正午两点二十七分。老友似早有准备，径直将我带去书房，神秘的拿出一个文件盒，说让我看看他的至宝。打开的一瞬间，脑海里只有拜伦的诗句：假若他日重逢，我当何以贺你？以沉默，以泪流。
臻和，编号001，普洱生茶饼！
十余年前，我们因并不紧密的工作关系建立了深厚情谊，时常聚在一起吃茶饮酒，谈天地说道法，从华灯初上到东方吐白是常有的事。这样三壶清茶两个男人过五更的状态持续将近两年，直到老友转商从政，离开昆明主政一地。见面少了，联系也少了，打个电话，说正事一般是两句话：有个某某事你办下，然后另一头说嗯或者好或者知道了；其他的言语都留给了茶：有什么样的好茶，什么样的滋味，分给对方多少，要么给觉得给多了喝不完要么觉得太小气给少了。这共同的爱好让我们有了自己种茶喝的念头，在一件特定事件的背景下，也在老友的建议和亲自陪同下，我买下了一片茶园，想着喝上干净、纯正茶味的茶。
干净、纯正茶味的茶，这不过是最普通的茶叶要求啊？用得着亲自去种茶吗？残酷的现实是，你在市场上能买到的茶，大概率是饱经各种植保剂呵护出来的、味道偏离你味蕾记忆的茶，不够幸运的时候，你的茶水就是一杯有茶味的化学制剂。特定的历史时期和发展阶段，让我们习惯于赚快钱，农业生产也通过各种各样的技术和手段，追求高产、稳产、速生、低投入、高回报，于是数以百计的植保剂被研发和使用。有肥了，生长快了，产量高了；有药了，不生虫了，不得病了；有生长调节剂了，有漂亮的芽头了，有可以随时抽芽的办法了；有除草剂了，不用繁琐的人工投入了，茶园也整洁如画一般了。而我们普罗大众，似乎都已习惯了，都觉得是正常的。是的，我们富足了，都有了，病也有了，还很丰富多样，甚至也有了看病的时间和支付能力，没有的只是从源头上来审视我们自己行为的时间和行动。我们把世界看错，反说它欺骗了我们。
我们需要慢下来！让茶遵循天地法则自由的生长，让茶经历阳光雨露风吹日晒，让茶面对可能的天敌和病害，让茶在该发芽时才发芽该开花时能开花，让茶园变成一个物种丰富多样充满生机和能量的茶园，让茶产业回归到适度索取永续循环的第一产业特性上来。我们需要慢下来！感受茶芽的萌动，眼见芽头的舒展，嗅嗅茶花的香味，砸吧茶汤入口的滋味，听见枯叶掉落的声音，体会能量由大自然向茶叶的集聚，习惯赚慢钱的节奏！这是臻和对待茶叶的态度和多年坚持的行为准则。
这态度刻进了每一个臻和人的骨子，也融进了每一个臻和人的血液。“青目睹人少，问路白云头”，我们守得住现实的青山和内心的宁静；“山中何事？松花酿酒，春水煎茶”，我们专注并痴迷于对茶叶的爱恋；甚至，我们以倪瓒洗桐的精神洁癖来捍卫我们对茶叶品质的追求。没有为什么，不用道德拔高，“一生负气成今日，四海无人对夕阳”，我们知道我们要到达的高度。
当然，在这泥沙混杂、喧嚣鼎沸的特定阶段，我们的坚持也会让我们偶有坚持得不到应有回报的苦恼，有金沉沙底的无奈，也有碰壁棒打后的累累伤害。但不管经历了什么，或者未来要经历什么、面对什么，我们坚信河沙裹流，非沉淀不能清澈。世界以痛吻我，我依然回报以歌。
在我们的设想里：未来臻和品牌的茶叶，不会是一个人尽皆知的大众化产品，但一定是一个专业茶人圈内高品质茶的代名词，是一个多闻其名少见其形的、每一款都是传世级的匠作精品，是一个可以放心给父母孩子和爱人去享受或珍藏的安心圣物；未来臻和与茶友们的关系，不会是一种纯粹的商业链接，一定是真实、温暖、可见、相互分享的家的感受。而今十余年的臻和，如赤子，热烈，甚至虚妄，不顾一切、没有边际的坚守自己的初心，不管前路如何，我们的明灯依然是让每一件产品都能成为我们的骄傲，至死仍少年。
老友由商转政后的十余年里，工作换了四个地方，搬了数次的家，许多物件扔扔买买换换，但不论到哪里，这饼编号001的普洱茶都带着，和他的书一起，从没分开。我感动于他对这份情谊的珍藏，眼雾厚凝。他说更多的是情谊之外的我对茶的敬畏、用心和坚守，还有这上乘的品质，情谊不用物来衡量，但这物的用心让他知道我多么在乎这份情谊。我想，这样的场景，未来或许会多次的出现在我的生活里：假若他日，张雄于某地与你相遇，恰好还有臻和茶，我当何以贺你？以沉默，以泪流！