查看原文
其他

游记 | 坐了起飞7分钟就上菜的神奇肯航,Takumi先森深论空中大餐之道

2017-02-14 小欣 晨翼尖


Takumi先森就是小欣。

小欣就是Takumi先森。

小欣小欣,你够可以的了。

广州去曼谷,你选了肯尼亚航空。

我们就有福看看非洲航空公司的风采了。

社长还是第一次涉足非洲大陆。好的狠!



社长拍的肯尼亚航空真心不多。

这是在香港拍到的肯航787-8。



记得在广州,2013年肯航用的还是767-300。



哦哦对,社长还拍过一只。

肯航的737-300客改货。

这是在上海波音的机库里完成的。



剩下的,社长对肯航就无知了。

只知道是天合联盟成员。



Takumi先森就是看中了这点,

他的达美金卡就能发挥作用了。

他自己也说了,这次要开启一段全新之旅,

第一次乘搭非洲的航司~

当然只是利用其第五航权前往曼谷~

因此,Takumi先森对这段肯航之旅充满好奇~

此篇的关键词是:神奇。



不得不说,肯尼亚航空是一个很神奇的公司,

从check-in时就能看出来~

对于一架787来说,一共开了8个窗口,

其中2个两舱/天合优享,6个经济舱~

神奇的地方在于,21:40分的飞机,

18:40左右就开始办票了,然后登机时间20:40~

也就是提前1小时登机~

相比其它航司提前30分钟登机来说,提前量蛮久的~



肯航的天合优享范围,不知为何,

广州这边将sky team的Elite级别贴掉了~

只留了Elite Plus~



之前订票的时候就选好座,1A~

这点和ANA一样,大部分座都开放选座,没有锁死~

而MU在网上check-in时,大部分座位锁死不让选~



神奇二是作为天合联盟成员的肯航,

还和南航代码共享,却无法使用南航休息室~

反之使用的是一堆星盟成员所用的休息室,奇怪~



休息室内部装修还是很有格调的,

同时内部也配备了淋浴室~看来这成标配了~



幽暗的灯光~

在这里,Takumi先森也没有多少食欲,

还遇到苹果汁里有白色异物……

直接略过吧~



提前一小时就开始登机~



晚上的白云不适合拍机~到处都反光和网眼~



登机~门口有2位CC迎宾~

这架航班是广州经曼谷到内罗毕的~

广州到曼谷段泰国籍CC比较多,

然后到曼谷再换非洲籍CC继续服务~



客舱和MU的33E配置一样~



插播一张东航33E的公务舱,验证一下~



其实,海航787-8和787-9用的,也是同款~



嘿嘿,南航787-8也是~

各位,你们还能增加同款选项不~



肯航787商务舱分为两段,2-2-2布局~

前舱3排,厨房后2排,总共30个座位~

当天商务舱客人6人~



枕头毛毯一应俱全~但没有配备拖鞋......



肯尼亚在硬件配置上其实是过硬的~

但在软件上,还是差距不小,

和大陆航司比较也有一定的差距~



座椅按钮设施,商务舱180度平躺~



入座后不久,就送上迎宾饮料,

款式选择有三种,白水、橙汁和苹果汁~

Takumi先森选了苹果汁~但依旧没有杯垫~


(其实这一段服务给Takumi先森感觉是偷工减料的,返程的BKK-CAN段有4款迎宾饮料选择,增加了香槟,并且有了杯垫,后一篇游记会详细说)



机上阅读刊物中规中矩~



耳机和MU一样,并不是很精致的摆放,

而是装载一个比较low的塑料袋里,

就在座椅前方搁脚的地方~



娱乐手柄~



配有插座和USB接口,这个好评~



这就是787舷窗调暗和非调暗的对比,

在夜间,遮光性很强,因为外面也很黑~



这事情,社长老做了~

南航首架787-8回国路上就干过,嘿嘿~


连载·梦想 | 什么飞机让我拍了11年?(中国首架787回国纪实,全部独家照片解密)



而在全日空首架波音787-8上,

社长还玩了3扇窗~



在厦门航空首架波音787-9上,一样玩~


测评 | 厦门航空最新波音789,的确有几把金砖!(社长今年最好头等舱体验,没有之一)



社长不玩了,看KQ玩。

KQ的安全须知很有非洲草原特色,很赞,也很用心~



在流控了一段时间后,推出滑行~

隔壁是埃及航空的777-300ER~



看看机上的娱乐设施~



内容不算丰富,但也够用~



总体来说,肯航的硬件很棒,

软件服务有些非洲的奔放粗线条的赶脚~



这里又要说肯航神奇的地方啦~

起飞前乘务员口头点餐,鸡肉和鱼肉选一种,

并没有说面条还是米饭,而且没有菜单~

并且在起飞7分钟后,对你没看错,

起飞7分钟后开始铺桌布,然后一盘端的上餐了~



只有甜品和主食,外加一个面包~

并没有水果和前菜~

就商务舱餐食来说,并不能算合格~

这份餐食口味也不是很好,

泰式辛辣咖喱味鸡肉配烤的有点硬的面条,

外加平淡无味的蔬菜,可以说不太好下咽~



但不得不表扬的是,这道甜品味道太惊艳了~

来回程的甜品都比主食好吃......



巧克力蛋糕搭配奶油配酸甜草莓酱,真是好吃到cry~



面包是现烤热的,这个也要点赞!



接下来肯航的又一神奇之处来了~

刚才说起飞7分钟开始上餐,起飞23分钟后收餐食,

随后供应一次咖啡饮料~随后就等落地了~



也就是说,肯航的商务舱在起飞30分钟内就收工了~

然后就再也没见乘务员~

期间还能听到她们在厨房大声的聊天及爽朗的笑声~

Takumi先森姑且认为是为了抓紧给旅客睡觉~

但要说服务的话,这压根就能算没有服务~


好了,综合点评一下,和返程的KQ886比,

这一段航班偷工减料,而且谈不上有服务~

着陆后,继续前往内罗毕的旅客可以不用下机~

这点相比国内的清舱再登机来说,要人性化~

这个航班地面服务3分,休息室4分,

客舱服务3分,餐食2分,座椅舒适度5分~

下一段,返程的KQ886,又有了新的体验~



在曼谷,

机场快轨站,红色的是一站直达的特快express,

又称红线,全程17分钟,但票价贵。

蓝线是city line,8站路,站站停,

耗时半小时,好在票价便宜~



有了来时经验,知道肯航喜欢提前很久,

因此早早就抵达素万那普国际机场~



MU在2014年就更换新logo,

时隔3年BKK依旧没有更新~

国内三大航齐聚U岛~

而Takumu先森乘搭的肯航在其背面W岛办票~



BKK的肯航办票是机场代理,秩序相当混乱~

一共只开放5个柜台,但30个公务舱全满,

只分了一个天合优享柜台,其余四个为经济舱柜台~

唯一的两舱柜台又充当值班主任柜台,

受理行李超重、退改签和其他杂七杂八的事宜~

天合优享在这里就是个笑话~



这里天合优享的范围又把联盟的Elite加进去了~

之前在广州,是把Elite给贴掉的~

所以Takumi先森也很好奇,为什么标准还不同~

当然也从侧面反映出天合联盟的标准并不统一和规范~



因为之前online check-in过,真轮到我就很快~

同时附上法荷航休息室邀请卡以及两舱旅客快速安检通道券~



过了安检后,登机在D区登机口,

而休息室在F区,距离上并不近~

在经过一个十字路口时,

根据指示牌下至3F,终于看见休息室的指示信息了~



对面是长荣的休息室~

从门面上说,长荣的看上去比较有档次~



对比之下,法荷航的休息室有点low~



进去后,也透着简单,像是简易休息室等感觉~




里面布局简简单单,空空荡荡,普普通通~



整个休息室提供热食、点心~



相比来说,点心、酒水种类相当丰富~

还有冰淇淋提供~



热食不算多,但味道还不错,

蛋炒饭、宫保鸡丁、牛肉、意面和焗菠菜~



休息室的另一片区~

看着窗外的EK380,静静的等候登机~

当然,BKK对拍机也是相当不友好的,全是小黑点~



BKK的候机座位在登机口里面~

这时并没有两舱通道和天合优享通道,而是混合进~

然后就在候机区座位上休息等候~



真正登机时,有地服举牌显示登机顺序~

此时有优先顺序和优先登机了,

但地服不再查验,于是一窝蜂而上,乱~



相较来时的KQ887来说,

这里的迎宾饮料多了香槟~而且有!杯!垫!

Takumi先森MU、FM和KQ广州始发的航班,

都没有杯垫,而反之均有杯垫~

这就让人怀疑是广州地面代理及机供品配备的问题了~



随后发了菜单~

原来肯航商务舱也是有菜单的~

那来时的KQ887有点偷工减料了~



是日提供三份主食,

写的文邹邹拗口的菜单说人话就是:

泰式咖喱鱼肉饭,西式鸡胸配土豆,中式福建炒面~




酒品单~

今天不知道是旅客晚到还是啥原因,

提前一小时登机的肯航还是晚点了~

难道是Takumi先森神一般的RP么……



推出滑行,路过TG区,一排TG,也挺壮观~

泰美丽的高贵紫确实很漂亮!



这是俄罗斯的什么公司么~



起灰~顺便俯瞰整个BKK~



起飞后,阳光太刺眼,于是把遮光板调暗~



这里Takumi先森要好好说一说~结合乘搭的多次多家航司体验~

先说图片中的肯航~今天商务舱全满,于是乎肯航在两条过道推出两辆餐车进行供餐服务,请注意,是按照座位顺序依次供餐~

Takumi先森觉得这是提高客舱服务效率的体现,而且避免乘务员多次往返客舱厨房供餐~



这里穿插一张韩亚的,也是在商务舱人多的情况下,直接推餐车供餐,服务顺序也是由前到后,按照座位号进行供餐的~

Takumi先森之前乘搭的日航商务舱,则是按照舱位等级选餐供餐~


这里知道Takumi先森要说啥了吧——


1、供餐效率问题,其实宽体机推餐车供餐是提高效率的很好做法,而MU是采用来回跑的供餐方式,增加乘务员往返客舱次数不说,视觉体验也不好,因为乘务员一直在你面前走来走去~

2、供餐次序问题,Takumi先森觉得无论从座位顺序还是舱位等级进行供餐,都是较为公平合理的一种供餐方式~

前者先来后到,后者按照对本次航班的贡献价值进行优先服务排序~但是MU采用的是看卡不看舱的服务模式,这就有失公允,而且容易造成投诉

MU采用先白金,再金银卡,然后是其他旅客顺序服务,无论对于高价舱位旅客来说还是对于天合联盟的超级精英、精英会员来说,都是不公平的~

前者从价值贡献来说,是本次航班的最高贡献者,后者其实和MU自身的金银卡应该享受同等待遇/优先级,而MU在客舱乘务员的pad系统上无法百分百识别出天合联盟其他成员的高等级会员,这就造成了服务优先顺序的混乱~

此外,有些MU的白金卡是购买经济舱机票升舱上来的~对于这类旅客,MU还优先为其点餐、上餐就有点说不过去了,Takumi先森觉得是对其他贡献价值旅客的不尊重~



很多时候,Takumi先森深深的觉得,有些白金卡金卡,其实就是喜欢被捧的感觉,但对服务质量和细节并没有太高要求,久而久之助长了无理取闹的气焰,当然也降低了航司对服务品质和服务细节的追求

这几年的旅行体验,让Takumi先森深刻感觉大陆航司有一个显著特点:是要把自家最高级别会员捧上天了,服务工作就完成了,只要他们不投诉,一切都好说

所以,这样的心态和服务理念及品质,自然和ANA / JAL甚至TG、OZ、KE、CX、KA等亚洲其它航司无法比拟~

(社长要鼓掌,说的太好了!)



Takumi先森观点:既然讲服务,就要按标准按规章,注重品质注重细节~其它都是虚的,假大空~与其锦上添花,不如雪中送炭~

所以Takumi先森对ANA的印象如此之好也在于此,往往在你需要帮助的时候,在按呼唤铃开口之前,她们已经洞察出,并第一时间出现在你面前


(社长插一句:新加坡航空也是这个样子的)



好了,说着说着就说多了~言归正传~

推餐车供餐,依旧一盘端~但还是没有前菜~

还是感觉经济舱的餐食装到瓷盘里的既视感~



泰式咖喱鱼肉饭~

咖喱有点微辣,比来时的鸡肉面要好吃~

但总体口感依旧不行~



依旧甜品比主食好吃~

肯航是一家甜品比主食好吃的航司~



依旧苹果汁+白水(相当于2杯5分甜的苹果汁)~



盐和胡椒的罐子很精致很考究,

而且细节很到位,都是没开封的~

给人感觉上是比较干净卫生的~



最后,喝杯红茶~结束用餐~



这个航段的CC比来时的敬业,

整体服务时间有1小时之多,也有主动关怀等~

这难道是白天航班和夜航的区别?



看看航图,躺下睡觉~



经历2小时40分的航程,从白天到傍晚,准备落地~



再度回到CAN~稍后乘搭FM的航班回沪~

对于肯尼亚KQ886,Takumi先森依旧综合点评~

地面服务1.5分(混乱的典范),休息室3.5分,

客舱服务4分,座椅舒适度5分,

餐食4分(冲那好吃的蛋糕)~

整体来说,非洲航司较为粗放,

但很热情,硬件到位,软件还需很大提升~

但想想超便宜的票价,性价比还是蛮高的~

下一段,JL86,再度回归日本航司~



Takumi先森的系列游记精选——


游记 | 上海下这点假雪,Takumi先森看到的可是北海道真雪人!


游记 | Takumi先森台北转机记,感慨飞机界若有诗词大会,华航一定是文艺女生


转载 | 社长好友体验台北转机飞日本,坐的还是华航A350

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存