发现广东丨上千种熟悉的味道，总有一款征服你

广东发布 2020-01-26

棒棒糖、九制陈皮、无花果……可口的零食总能轻松打开一个人的味蕾还能开启记忆中的独特味道

沙茶酱、橄榄菜、虾酱……咸香可口的经典酱菜总能让你回味无穷不是潮汕人也一定会爱上这种潮汕滋味

潮汕美食的魅力早已深入人心但你不一定知道中国食品第一强镇就是潮安庵埠镇

“你吃过xxx吗？“”就是我们这里做出来的！”庵埠人爱以这样的方式介绍自己的家乡

“原来这个零食是从庵埠走出去的！”看着熟悉的包装品尝熟悉的味道外地人也会以这样的惊叹来回应

庵埠的食品生产历史悠久大约在100多年前就有加工凉果、腌制瓜菜的手艺了

这种传统食品加工工艺经过几代人的沉淀已经拥有了新的技术方法更运用到了更多的品类中

目前全球能够做跳跳糖的工厂只有西班牙、土耳其和中国小小的庵埠镇不仅坐落着拥有自主创新技术的跳跳糖工厂更将跳跳糖推向了全球一百多个国家

如今庵埠已有近900家食品企业食品品类也超过了2000种占全国市场10%

这惊人的数字意味着当面对着超市里琳琅满目的食品如果仔细看看产地说不定你手中的这款零食就来自庵埠

千种食品见证着共同的时代记忆你最喜欢的潮安味道是什么？
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