在中国大陆最南端，实现水果自由

年初，湛江徐闻——中国大陆最南端的县城，因菠萝在热搜上“住”了好几个月。“菠萝的海”出圈，菠萝也成为徐闻的代名词。

在徐闻，有一片一望无际的菠萝的海。图源：视觉中国

但若以为徐闻只有菠萝，那可真是太小瞧它了。

2019年，徐闻被评为“中国香蕉第一县”，当地出产的双仔牌香蕉2004年被农业部认定为无公害产品；来自徐闻的火龙果，不但帮助当地农户生活红红火火，每年上市后还在国外畅销；在江浙沪超市能看到的徐闻荔枝，售价高达64元/公斤，但能上新闻的并不是因为价格，而是荔枝的供不应求。

在徐闻，人们几乎能实现水果自由。在这里，有水果自由的天然优势——属于亚热带湿润气候，且有大片优质红土壤。先天条件优越之余，同样离不开徐闻对水果产业的政策布局，科学规划、精准帮扶也不可少。

徐闻通过不同方式，为果农解决后顾之忧。图源：视觉中国

自2017年开始，徐闻便根据资源分布划分出不同种植区域，形成规模化、聚集化水果基地。此后，徐闻还为水果投保、为果农拓宽销路，通过不同方式解决果农的后顾之忧。

“水果王国”

行走在徐闻的乡间公路，连空气都是甜的。

公路两边是大片的红土壤，还有半人高的果树。有些果树已经开始结果子，虽然没有完全成熟，但果子外观都比普通的大。远处，巨大的白色风车缓缓转动。

徐闻具有先天优势，适宜种植各类热带水果。图源：视觉中国

在这个“水果王国”，每一寸皮肤都能真实感受到“热带湿润气候区光照充足”的意思——高温、湿热，日照时间长。这样的气候，正是热带水果喜欢的。如火龙果，非常需要光照，不仅白天沐浴日光，晚上还要在果园里打开灯光，每隔几棵果树就挂着一个小灯泡，提升光合作用的效率，好让果实积聚更多糖分，使果肉更清甜。

要想在“水果王国”实现水果自由，挑个镇就可以。在徐闻，每个镇都有自己的主打产业，实现“一镇一品”。如龙塘镇以火龙果种植为主，迈陈镇的果园多数都是荔枝，海安镇的种植基地则以火龙果为主。

徐闻土地资源优越，人均耕地面积0.1334公顷，是广东省人均耕地面积的3倍，还拥有大面积的红色土壤。红土由玄母岩发育而成，富含丰厚有机质，地下水源丰富，使得土壤适应性广、利用率高。

徐闻菠萝成为当地名牌产品。图源：视觉中国

在这样的先天优势下，市面上畅销的热带水果，如菠萝、龙眼、荔枝、木瓜、黄皮、杨桃、芒果、石榴和香蕉等，在徐闻都很常见。

即使当季种植时间已过，徐闻还有“魔法”——规模化反季节生产。徐闻靠海，台风频繁。过往香蕉种植期在秋天，后为避开台风确保产量，种植期提前至4—6月，等到来年3—6月采收。而此时恰逢其他水果淡季，香蕉的售价有助于果农增收。

目前，徐闻已经成为我国香蕉规模化反季节生产的主要基地之一。

反季节种植后，蕉农喜收香蕉。图源：视觉中国

徐闻农业农村局的资料显示，目前徐闻香蕉种植面积约19万亩，总产量约57万吨，年产值约16亿元；菠萝种植面积约35万亩，总产量约70万吨，菠萝鲜果年产值15亿元。此外，徐闻火龙果种植面积约1.8万亩，年总产量约5.4万吨，年产值约3.24亿元；荔枝种植面积约2.8万亩，年总产量约1.5万吨，年产值约3亿元。

徐闻的“水果王国”在基础建设方面也有直观体现——当地的乡村公路比普通乡间小道宽阔，这是为方便水果运输的卡车通过，同时不影响其他车辆并排行驶。

走向世界

“水果王国”产品有实力，但也需要有形的手来推动。

尽管徐闻气候适宜热带水果的生长发育，然而直到20世纪80年代中期，除了菠萝有成片种植外，其他水果品种还处于房前屋后零星种植、自产自销状态。

2017年，徐闻发布《关于进一步加快热带水果产业发展的实施意见》（下称《意见》），提出按照地理位置、气候特征、土壤特性、水源条件和水果品质表现与产业分布、市场销售特点，将水果产业布局划分为东北部地区主要发展菠萝；中部地区主要发展香蕉和木瓜；西部地区主要发展芒果、荔枝、龙眼、蜜柚、台湾莲雾、台湾青枣。

徐闻鼓励农户进行规模化种植，发展“一镇一品”特色产业。图源：视觉中国

《意见》提出，安排专项经费试种特色水果新品种；为特色水果生产基地建设和果业加工企业提供信贷服务；从事特色水果基地建设、果品加工的龙头企业，享受龙头企业税收优惠政策等，以此鼓励农户规模化种植水果。

种植业很大程度上是件看天吃饭的事情，尤其是水果规模化种植。农户抗风险能力弱，一旦遇上天灾，大规模种植的很容易会损失惨重。根据这一情况，徐闻专门为水果提供了投保服务。

2019年1月23日，全国首个政策性菠萝产值保险落地徐闻。当地从事菠萝种植的农户都能成为投保对象，保险赔付金额还不低。“每亩巴厘品种的保险金额为5000元、每亩台农系列的保险金额为8000元，金菠萝的保险金额则为1万元/亩。”据人保财险广东省分公司农业保险相关负责人介绍，各品种保险金额各不相同，但保险费统一为450元每亩，保险周期均为18个月。

菠萝丰收，销路不愁，农户种植也有积极性。图源：视觉中国

据悉，政策性菠萝产值保险的大部分保费由各级财政承担。如种植巴厘品种的农户能得到财政70%的保费补贴；种植台农系列与金菠萝的农户，能得到高达85%的保费补贴。

前有政策吸引，后有保险兜底，甚至连如何销售，也不用果农犯愁。

从2019年开始，徐闻联合企业研发徐闻菠萝大数据系统，旨在果农与采购商之间搭建起桥梁，为水果找到买家。2020年，菠萝大数据系统已投入使用。

承担上述工作的广东菠萝的海集团电销总监林才富介绍，菠萝大数据系统可以将徐闻菠萝种植情况进行录入，包括种植面积，种植时间，第一次、二次追肥时间，放果时间，上市面积等。当采购商有购买需求时，公司便会介绍采购商与符合要求的果农对接，促使菠萝销售成功。

采购商在菠萝电商产地直供基地看徐闻菠萝大数据。图源：视觉中国

目前，系统已录入农户数据1.57万个、全国水果市场档口数据1.05万个、全网水果电商数据4486个，完成七大乡镇集中连片产区大数据收集，范围涵盖徐闻县三分之二以上的种植户，预计2021年种植数据将新增至2.18万户。

在大数据的助推下，2020年有2315个菠萝采购商直接对接上了徐闻果农。其中来产地开展深度合作的采购商有72个，销售大宗菠萝约1500吨；引导合作108个，销售约9000吨。

作为徐闻的宝藏，水果再也不因路途遥远难以面世。

在各大电商平台、全国各地的水果批发市场、水果摊上，都能找到最火的徐闻菠萝，果农不再苦于水果滞销。徐闻经济也因水果产业蒸蒸日上，乡村振兴进行得如火如荼。

据悉，未来徐闻将逐步推广菠萝电商系统，并让其不只应用于菠萝，还会覆盖包括水果在内的所有农产品。

“水果王国”正在走出湛江，走向世界。

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来源 | 读城记PLUS

编辑 | 卓佩仪

校对 | 曾慧雯