广东这种水果只求暴打，两三滴就能化腐朽为神奇
柠檬，酸甜搭配得刚刚好
好似初恋的味道
转角邂逅，惊喜跳跃
在水果王国里
行业新宠柠檬茶正在卷起来
也越来越追求新奇的水果原料
但香水柠檬仍然是各大门店的白月光
湛江麻章种的香水柠檬
成批销往珠三角
行情好的时候高达35元一斤
这也使得小众水果香水柠檬
一度变得一果难求
自带香水特质
清晨第一缕晨光
照进麻章云脚村的柠檬果林
果香弥漫
一株株葱茏翠绿的柠檬树上
挂满了拳头般大小的青绿柠檬果
靠近一闻，是非常浓郁的清香
比普通黄柠檬多了一丝甜味
香水柠檬是芸香科柑橘属的常绿小乔木
原产东南亚，一年四季花果不断
在南亚菜系中
香水柠檬被称为Gondhoraj
意为“香气之王”
最大的特色是果皮味道是清甜的
完全没有其他柠檬的苦涩味道
因其汁水香气浓郁
故有“香水柠檬”之称
农民将成熟的果实采摘、装箱
也将田园的味道一并封入
香水柠檬即将启程
它的清芬从此开始
/ 柑橘新贵，最高35元一斤 /
香水柠檬的果面上有着丰富的油胞
蕴藏着馥郁的芳香油
果皮更厚更硬
香气与维C含量却异乎寻常
无须割开
凑近就能闻到那藏不住的香气
它被视为南亚种植业的骄傲
称其只需两三滴
便能让一道无聊至极的菜化腐朽为神奇
香水柠檬基本无核
果肉尤为细嫩
呈淡黄绿色
汁水相对来说比较充沛
出汁率能达到约51.17%
比黄柠檬出汁率高（约45.26%）
是常栽培柠檬品种中的佼佼者
摘下的柠檬有标准审核
每一个产品都分等级
“一级”果最高可以卖到35元一斤
网红柠檬茶好喝的关键
香水柠檬被运用到饮品上
便与中国茶饮文化进一步杂交
孕育出了新晋网红柠檬茶
不涩不柠茶
涩，是柠檬茶的经典之味
少了它就是少了灵魂
柠檬的果实香气
绝大部分来源于果皮精油
藏在果皮表面的油胞中
想要提取这些馥郁的精油
就必须采取暴力手法了
香水柠檬需要加冰捶打30下
通过冰块的多面积接触柠檬
把柠檬的香气最大程度榨取出来
保证口感
冰块撞击着甜美的梦
阳光洒在神州大地
新的一天又要到来
南方果园里的一颗颗柠檬
静候新程
香水柠檬
香水柠檬自带香水特质
果面上有着丰富的油胞
蕴藏着馥郁的芳香油
比一般柠檬的香气更浓郁
皮薄、汁水多
没有一般柠檬的苦涩味
是各大柠檬茶店的王者标配
生食柠檬可有效补充维生素C
润肺排毒
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策划 | 湛江发布
编辑 | 吴展桥
校对 | 曾慧雯