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鹤峰的吃货娃儿们,走!上山打枇杷去!

2017-05-11 咱鹤峰人


在每年的5月左右就是枇杷成熟的季节,

在鹤峰街上你会遇见挑着一箩筐卖土枇杷的。

金灿灿、黄橙橙~

小编我边打字,边流口水了。


在老家的堂屋旁种了几棵枇杷树,
现在正是收获的季节,
树上挂满了黄橙橙的果子,
可馋死人了。


别看枇杷外表好看

其实它还有很强大的功效你知道吗?

今天小编就带你去认识一下正宗的“土枇杷”吧!




中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。


枇杷,为蔷薇科植物枇杷的果实,
中医认为,枇杷性凉,味甘酸,
入肺脾肝经,可润肺下气,
化痰止咳,生津止渴,
《滇南本草》记载“治肺痿痨伤吐血,
咳嗽吐痰,哮吼。又治小儿惊风发热。



瞧那枝头上枇杷,
在绿叶的衬托下显得格外诱人,
看到其饱满的外形,
让人就想一跃而上,摘下这美味~~~




细数吃枇杷的“功效”

1枇杷让我们消化能力变好了


枇杷中所含的有机酸,
能刺激消化腺分泌,
对增进食欲、帮助消化吸收、
止渴解暑有相当的作用。



2枇杷让我们远离咳嗽了



枇杷中含有苦杏仁甙,
能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。




3枇杷让我们远离感冒了



枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,
常吃可以预防四时感冒。




4枇杷让我们远离呕吐了



枇杷叶可晾干制成茶叶,
有泄热下气、和胃降逆之功效,
为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。



有了枇杷,让我们远离肥胖了

有了枇杷,让我们消化能力变好了

有了枇杷,让我们的视力越来越好了




枇杷的剥皮方法 





手洗净,用指甲延枇杷的纵轴轻轻刮下来,
整个枇杷都刮一次,最后就可以薄皮了,
可以看见剥下来的皮很完整,直接一拉到底。

视频建议在有wifi的情况下观看

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=i0189k346yy&width=500&height=375&auto=0




枇杷汤的做法





(1)枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净。

(2)一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净。

(3)锅中加入枇杷果三倍的水。

(4)放入冰糖,中火煮5、6分钟,待果肉变软即可,晾凉后就可以食用了。



枇杷汤不但好喝,

而且有清肺、宁咳、解燥、健胃的功效哦!




口袋扎起!

走!走!走! 上山打枇杷去咯~~


 

来源:网络

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