【理论】带你认识软硬水
天然水可分为硬水和软水两种。凡含有较大量钙、镁离子（无机矿物质）的水称为硬水，含有较少或不含钙、镁离子（无机矿物质）的水称为软水。硬水又分为暂时硬水和永久硬水。暂时硬水的硬度是由碳酸氢钙与碳酸氢镁引起的，经煮沸后可被去掉，这种硬度又叫碳酸盐硬度。永久硬水的硬度是由硫酸钙和硫酸镁等盐类物质引起的，经煮沸后不能去除。以上两种硬度合称为总硬度。
水的硬度是指水中钙、镁离子的浓度，硬度单位是ppm，1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升（mg/L）。 1升水中含有10mmgCaO（或者相称于10mmgCaO）称为1度。水的硬度又分为暂时硬度与永久硬度。暂时硬度指的是水煮沸时因形成碳酸盐沉淀而失去的一部分钙镁含量；永久硬度指的是水煮沸后仍留在水中的钙镁含量。依照水的总硬度值大致划分，总硬度0-30ppm称为软水，总硬度60ppm以上称为硬水，高品质的饮用水不超过25ppm，高品质的软水总硬度在10ppm以下。在天然水中，远离城市未受污染的雨水、雪水属于软水；泉水、溪水、江河水、水库水，多属于暂时性硬水，部分地下水属于高硬度水。
天然软水──无污染的雨水、雪水、露水。一方水土养一方人。说的就是我国南方的水质比北方软，南方人皮肤较北方人细腻。因为皮肤本身具有呼吸功能，特别是在洗浴时毛孔都会张开，如果水的硬度高，水中的无机矿物质就会堵塞毛孔，出现皮肤粗糙、黑色素沉淀等现象。由于软水中含有丰富的有机矿物质，具有较强的去污力，因此软水是爱美人士的必需品；另外软水可以有效抑制真菌。发生皮外伤、冻伤、烧伤之类意外时，先用软水洗净患处后，并以软水浸湿脱脂棉、纱布、毛巾等，轻擦患部，可快速愈合伤口，并且使烧伤引起的浮肿马上消失，这是由于软水具有促进细胞组织再生的作用；经常使用软水可使发丝轻柔、飘逸，去屑止痒，不枯不涩，发型自然光泽。
硬水有很多缺点：（1）和肥皂反应时产生不溶性的沉淀，降低洗涤效果。（利用这点也可以区分硬水和软水）；（2）产业上，钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢，妨碍热传导，严峻时还会导致锅炉爆炸。因为硬水题目，产业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元；（3）硬水的饮用还会对人体健康与日常糊口造成一定的影响。没有常常饮硬水的人偶然饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”；用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低食品的营养价值；用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值；用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。
那么硬水就毫无是处了吗？这是误区，否则怎么会有那么多的人买矿泉水喝呢，因为钙和镁都是生命必须元素中的宏量金属元素。科学家和医学家们调查发现，人的某些心血管疾病，如高血压和动脉硬化性心脏病的死亡率，与饮水的硬度成反比，水质硬度低，死亡率反而高。所以长期饮用过硬或者过软的水都不利与人体健康。我国划定：饮用水的硬度不得超过25度。
那么，怎么才能有效的降低水的硬度呢？
1。煮沸法（只适用于暂时硬水）。
2。石灰——纯碱法(工业用)。在这种方法中，暂时硬度加入石灰就可以完全消除。
3。离子交换法。这种方法是目前最常用的方式。主要优点是：效果稳定准确，工艺成熟。采用这种方式的软化水设备（软水机）一般也叫做“离子交换器”，即软水机原理。软水机主要是通过离子交换树脂去除水中的钙、镁离子，降低水质硬度。软水与自来水相比，软水含氧量高，硬度低，可有效防止结石病，减轻心、肾负担，有益健康。
4。反渗透提纯法。这种方法主要用到的技术是反渗透技术，根据各种物料的不同渗透压，就可以使用大于渗透压的反渗透压力，即反渗透法，达到分离、提取、纯化和浓缩的目的。可以把水中除水分子外所有的物质去除，去除率达99.99%，完全去除水中的水垢产生因素。
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一个人明白，自能孤芳自赏；一群人学会，当能茶余饭后；所有人皆知，平添无限商机。