【暴娱】林依轮：干掉“老干妈”的，或许是“饭爷”
林依轮：著名歌手，美食家，收藏家；“饭爷”创始人
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=r03237y54u2&width=500&height=375&auto=0
“其实做食物是对生活的一种理解，一种态度，一种分享。”
——林依轮
林依轮，红极一时的歌手。然而在音乐事业的鼎盛时期，他突然淡出了大众的视野，开始各种玩，玩做饭、玩收藏、玩投资。玩着玩着，他又玩出了让人惊叹的名堂。他创立的调味品快销品牌“饭爷”日前宣布获得8300万元融资，估值达3.6亿元。他说：“我想让‘饭爷’进入每一个老百姓的家庭和厨房。”
也许，断了米其林名厨后路的是一个歌手；也许，干掉“老干妈”的会是“饭爷”。因为，匠心的力量是可怕的。玩到极致即匠心。
做过600多集美食节目
因为我喜欢，所以我喜欢
《暴娱》主播妍妍：为什么喜欢美食节目？
林依轮：你问这个问题很尴尬，因为我喜欢，所以我喜欢，从小喜欢吃，加上在国外工作的经历，回来以后又被中央台的总导演说服做节目。我在2005年时候和央视合作《天天饮食》大概做了四百多集，2010—2011年时候也是做了《林家食铺》，两三百集，然后停了，大家能够看到在电视里，都是在重播。我是去年开始又做美食节目《创食记》，而且按照自己的想法去做这个节目。
太太比我会投资
我有些小家子气
《暴娱》主播妍妍：业余除了做美食节目，还有哪些投资项目？
林依轮：大家老说林依轮是一个很会投资的人，其实也没有，是跟自己的生活爱好有关系，我喜欢收藏，喜欢学习，先去看，再购买，所以有钟表收藏，艺术品收藏，大家觉得我赚钱了，其实没有，这些东西没有到市场变现，就不是很好的投资。
《暴娱》主播妍妍：那个是有意识的投资还是就买了。
林依轮：这个感谢我太太，如果没有买房子，没有买这些东西，我可能都会把钱用来买衣服。关于衣服，大家都会问我，包括特别潮的设计师的年轻品牌我都会知道，因为我一直都在关注。但是我太太一直说，她给我灌输，因为她是广东人，她就让我去投资一些事情，她说你现在很赚钱，年纪大了不能赚钱了怎么办呢，你的生活品质要求高了怎么办呢？我印象特别清楚，买第一套房子，九十年代她全款，我跟她急了，把我一年辛苦赚钱全都买房子，我急了，干什么呢，我好不容易赚钱了，你买房子有什么用，我租就可以了，说不行，我们一定要有自己的房子。我家里也不管钱，家里事我说了不算，算了也不说的。
《暴娱》主播妍妍：您在投资这块不如你妻子？
林依轮：我不如她细心，看什么项目都是她钻研，因为我爱好太多了，而且我很多时候会把爱好变成让自己有压力的东西。比如收藏，永远感觉兜里钱不够多，就会有压力，要赚钱，要买喜欢的东西。食物也一样，买一本书过来看，看完以后好吃，看完了以后想着把它做出来，每天的精力放在这上，所以小家子气，在家里过日子的人，所以视野可能不会那么开阔。
酱料市场四千亿
全都和我有关系
《暴娱》主播妍妍：介绍一下创业的想法。
林依轮：我想做一个进入中国老百姓家庭和厨房的一个调味酱料的产品。
《暴娱》主播妍妍：还是和美食相关？
林依轮：必须的，平时在家里和朋友家人分享食物，得到大家掌声的时候，看到大家吃到盆干碗净的时候特别身心愉悦。很多朋友跟我说，你让更多的人分享到了好的食物，这就是好的生活的味道，你应该让更多的人也分享到这种味道。所以也是在朋友的鼓励和支持下，开始把这个做成创业的项目。
《暴娱》主播妍妍：您做这个事情的动力在于您对生活的热爱以及分享的快乐吗？
林依轮：一个是这个，还有通过这么多年的学习，现在我在五道口金融学院学金融的MBA，其实你把一件事情做好做精，它的市场是很大的，尤其中国的食品市场，餐饮突破三万亿，酱料市场调味品市场四千亿你看到这些都是数字，感觉好象跟我们没有关系，其实跟我们老百姓是息息相关的，可是在你消费的时候，你能不能得到一个健康的回报，或者好味道的回报，有的时候我们是没有，甚至是缺失，我们的食品安全，我们的食品好味道，所以很多人我们怀念小时候我妈做饭的味道，为什么？因为我们现在很难吃到，我们美食大咖天天分享很多好吃的，可是很多老百姓吃不到，看着很好吃，希望从电视里走出来，在我们经营美食台同时，把美食台里好的食品更多的推向市场，让更多人不光是看到，也都能吃到。
儿子你给我写首歌
老爸就出山了
《暴娱》主播妍妍：未来一些年美食这个事情会成为您的主要事业？
林依轮：昨天我儿子批评我，他说爸爸，做一个音乐家，你还是唱歌的，你怎么能八年不出唱片呢？我已经八年不出唱片了，我之前是保持一年一个唱片，我应该继续，我说好吧，儿子你给我写首歌，老爸就出山了。所以演艺这块其实也没有放弃，每年都有演出这样的工作。