其他
甜or咸?
【MOON CAKE】又到了一年一度的中秋节啦在这阖家团圆的日子里当然少不了象征圆满的月饼啦说到月饼甜咸之争又开始了新一轮大战广式月饼粉丝:“月饼甜甜的才好吃!”苏式月饼粉丝:“月饼没有肉就没有灵魂!”甜月饼vs咸月饼哪一款才是你的心头好呢?
红心咸蛋黄一按就往外冒油湘莲制作白莲蓉馅格外清香顺滑也不会太过甜腻口感十分丰富
还有一口香甜的枣泥月饼优质大红枣精制的枣泥将独特的香甜口味彰显到极至饼皮香软弥香四浸
里面是软糯麻糬和绵软红豆沙加上沙沙的咸蛋黄又酥又软桃山皮月饼因为外表靓丽多彩低油低糖而大受欢迎颜色以水果汁取色口味有玄米、紫薯、蔓越莓等
冰皮月饼独到之处在于一个“冰”字给你爽口之感芒果、榴莲、草莓巧克力、芝士、抹茶红豆各式各样的新奇口味都能做出来
我国幅员辽阔、地大物博不同地域的地理文化差异明显造就了不同的饮食习惯湘川嗜辣、沿海爱甜所以月饼口味也五花八门也就兴起了咸月饼的口味
整体呈半圆形、表皮光滑掰开就能看到色泽诱人的火腿馅让人食欲大增
还有蟹粉鲜肉月饼
在鲜肉月饼的基础上加了蟹粉
一口下去
味道又鲜又浓郁
这么多种口味的月饼
你吃甜还是吃咸呢?
不过
小孩子才做选择
大人嘛,我全都要!
成都日报·锦观新闻
监制 杨扬
策划/审核 张婷婷 李影 庄伟伟 饶竹舟
文字/供图 杨硕
编辑 杨硕
校对 郑涵
部分图据视觉中国