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小餐桌带动大文明！自贡用“光盘行动”引领“新食尚”
“不挑食，不浪费；文明餐，要牢记……”9月10日中午12时，伴随着“文明就餐三字歌”的校园广播，汇兴小学的学生们在各自教室门口有序排队打饭、就餐。记者在五年级1班门前看到，一名老师正在给孩子们打菜，一些孩子主动要求老师“少打一点，不够再加”。
随着创建全国文明城市工作不断深化，汇兴小学通过开展一系列主题教育活动和有效措施，让“文明餐桌”蔚然成风，学校大大减少了饭菜浪费，使学生们养成了良好的饮食习惯和节俭品德。
切菜、称重、调料、下锅、端菜、送菜……6名穿戴白衣、白帽、白口罩的厨师在厨房里精心制作着一道道美味可口的饭菜，厨房里干净整洁，没有垃圾和积水。以上这一幕，发生在汇兴小学的厨房里。取菜窗口并排三台电视里播放的是厨房的实时视频，可以清楚看到厨房里摆放的蔬菜是否新鲜，以及厨师做菜的每一个环节、每一道工序。
图：孩子们展示“光盘”
记者了解到，为了让孩子既不浪费又能吃好，学校积极打造“阳光厨房”，合理安排配菜，还率先利用校园楼顶绿地探索开辟出“科学种植园”，让孩子们拥有“一亩三分地”来体验劳作的快乐，并将收获的粮食与校园食堂一起推出“劳动创造幸福，品尝舌尖上的幸福”系列分享活动。
“现在一个班级50人左右，每次用餐后倒掉的餐饭不超过1.5公斤，其中有些班级人数少些，30余名学生，剩余餐饭称重只有0.5公斤。”汇兴小学一位最后负责称重的工作人员说道，呼吁光盘行动后，只要一到用餐时间，老师们都会根据孩子的需求来打菜，一些食量小的孩子会主动要求“少一点”，而食量大的孩子也会端着已经吃光的餐盘要求“再添一点”，很少出现浪费现象。
让我们一起行动起来将“光盘行动”进行到底厉行节约、 反对浪费做文明节俭自贡人
来源：自贡网
记者：李秋玥
编辑：张驰
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