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自贡人的“味道”飘香CCTV！
唯/春/光/和/美/食/不/可/辜/负
自贡“味道”
小伙伴们，还记得去年九月初
CCTV来自贡拍的美食节目吗？
节目已经正式播出了哟
精彩不可错过
快来一睹盐帮菜的魅力吧
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吃货们
嗨起来
《味道》之我的家乡菜
近一个小时的时间
从自贡制盐历史开始讲述
以小河帮菜系和地方特色菜系为拍摄视角
配合“味道调查员”全城搜寻
拉开了盐帮美食文化之旅
味道
我的家乡菜
自贡篇（上）
味道
我的家乡菜
自贡篇（下）
据悉，节目拍摄点位主要位于自流井老街、釜溪河复合绿道、燊海井公园、牛佛镇、尖山等，摄制组认真录制每一个场景，从前期策划、导演调度到道具准备、现场拍摄，每一个环节都紧紧相扣，有条不紊。充分挖掘自贡深厚的饮食文化底蕴，力求全方位、多角度地把自贡最具特色的美食文化展现在观众面前。同时，拍摄期间得到了自贡网的全程协助。
《味道》栏目是中央广播电视总台央视科教频道（CCTV-10）创办的首档美食文化探索类的全媒体节目。栏目围绕“与文化学者同行、品鉴美食文化、留住乡愁记忆”的定位，运用“美食+”的全媒体思维，荟萃美食精华，传播美食文化，栏目宣传口号为“让生活更有味”。
而就在前不久
央视的另外一档美食节目
也来到了自贡
“盐龙灯食”缺一不可 自贡如何打好“食”这张牌？
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《自贡市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》提出——
擦亮中国盐帮菜之乡国字招牌，举办“中国盐帮菜美食节”等活动，推广“自贡冷吃兔”“自贡盐帮菜”等系列品牌，着力提升品牌美誉度和影响力。高标准打造盐帮菜研究院、盐帮菜培训学院，规划建设盐帮菜博物馆、盐帮菜体验馆，推动美食城、美食街（区）提档升级，建设一批盐帮美食与彩灯、恐龙、动漫等融合发展的特色镇、特色美食街区。培育发展盐帮菜龙头企业和知名连锁企业，打造“自贡冷吃兔”公共品牌，传承和弘扬餐饮“老字号”，鼓励餐饮企业申报注册商标、非物质文化遗产。发挥川南美食联盟作用，探索组建巴蜀美食联盟。
美食之府的名片
必将愈来愈响亮
让更多人知道并品尝到麻辣鲜香的盐帮菜
第十六届中国国际酒业博览会在泸州开幕 自贡组织十余家企业参会
来源：自贡网
编辑：冉华阳
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