泡茶、入药、做菜样样行！自贡这座大山里藏着一位特殊“成员”——

富顺县青山岭是盐都“双肺”之一满山青翠层峦叠嶂 沱江奔流不舍昼夜

石斛是青山岭上极具特色的一员它为乡亲们铺下一条走向幸福的致富路 要问其中奥妙？往下看！▼

用钉枪种植的石斛

位于青山岭密林之间的石斛产业扶贫基地内村民们正在忙着用钉枪将石斛固定在树上
用黑色网袋绑牢根系使其紧紧贴合树皮简单几步便完成了种植
可不要小瞧了这个简单的种植步骤这项技术被称作“石斛仿野生环境种植技术”曾获2020年度“四川省科技进步奖二等奖”
“石斛是附生植物，在自然条件下主要生长于一些高大乔木阴湿的树干或石灰岩上。”扶贫基地负责人古良云介绍。

仿野生环境种植

正是通过对石斛生物特性的深入研究古良云创办的四川联华农业科技开发有限公司研发出“石斛仿野生环境种植技术”使人工培育的石斛生长条件更加贴合野生环境产出的石斛品质佳、药效佳

极高的食药用价值

石斛俗称药黄金，性寒味甘是中国传统的名贵中药
正是由于石斛在提高人体免疫能力、抗衰老、抑制肿瘤、降糖、补五脏虚劳等方面有明显的效果，因此自古民间有“救命仙草”之称。
《神农本草经》《本草纲目拾遗》及《百草镜》中均有记载，其功能与应用范围相当广泛。

▲石斛鲜条

石斛全身是宝花、茎、叶都具有上佳的药用价值

▲枫斗

目前青山岭种植的石斛品种主要有霍山石斛、铁皮石斛、金钗石斛等
可以加工生产出石斛花、石斛鲜条石斛枫斗、石斛干条干片、石斛粉等

▲石斛花

这些产品可以用于泡茶、入药、入菜等应用广泛、受众多元

造福乡里谱新篇

青山岭脚下、两山之间的一条峡谷内

四川联华农业科技开发有限公司便坐落于此

公司内建有组配室、玻璃温室、人工种植基地等，加上仿生种植基地，掌握了石斛从科研、培育、种植、加工、销售整条产业链。
如今，石斛产业为当地的经济注入了强心剂，也为当地的乡亲们带来了更多的收益和更多的选择，铺下了一条致富路。
古良云的公司现在与琵琶镇的几个村合作，共同发展石斛种植基地，目前已经建成1000多亩仿生种植基地，每年可以上市5000万株石斛种苗和80吨中药材产品。

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来源：自贡网

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记者：曾鹏程 郑鑫玉

编辑：冉华阳

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