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大雪至,寒冬始,在自贡烟火气中感受“吃吃”的爱...

精选推送 自贡网 2022-06-15


今天5时57分
我们迎来大雪节气
“至此而雪盛也”
隆冬正式开始


北方更是玉鳞飞舞,白雪皑皑
而在我们大自贡
雪大概都去勇闯天涯了吧





漫步盐都的大街小巷

各种冒着热气的食物
升腾起一种别样的浪漫和温暖



糖炒板栗、烤红薯、火锅、烤肉、串串、烧烤、咖啡、奶茶……空气中氤氲的热气和香味,不约而同预备着一场冬天的饕餮盛宴。









早餐






当大多数人还在睡梦中
盐都的大街小巷里各式各样的早餐店
已开门迎客




在萧瑟的寒冬

一顿丰盛的早餐

可以叫醒我们沉睡的灵魂

暖胃又暖心

开启元气满满的新一天!









路边小吃






走在寒冷的冬天街头

最让人欲罢不能的

便是散发着浓浓香味的街头小吃了

无论是烤红薯、糖炒栗子还是冰糖葫芦

是多少人记忆中冬天的温暖味道



冬天的幸福感

大概是瑟瑟寒风中手捧一只滚烫的烤红薯

金黄的瓤、诱人的香甜、软糯的口感

像冬日的暖阳驱走严寒



如今

童年记忆里街头那烧得旺旺的铁皮炭炉

已“改头换面”成了电烤炉

但那绵密的甜仍然是熟悉的味道

咬一口

舌尖上的记忆便蔓延开来




如果说自贡冬天的风是有香味的

那么糖炒板栗一定得拥有姓名

空气中连绵不断地散发甜蜜的香气

在铁锅不断翻炒的沙子中慢慢升温

变得软糯诱人



捧着一袋热乎乎的糖炒栗子

油亮干脆的壳儿一掰即开

金黄的果仁吹一吹赶紧塞进嘴巴里

就像把整个温暖搂在了怀里!




关东煮、烤面筋、蛋烘糕

……

越不起眼的街头小吃

越能慰藉冬日里咕咕作响的胃

十几二十块钱

买下一整天的快乐


















吃走坏心情






无火锅,不冬天

把坏心情放在锅里涮一涮

生活一下子变得有滋有味了









无论是火锅砂锅

抑或是烧烤串串

亲朋好友围炉而坐

“各取腹所需,各吃口所长”






一锅沸腾

两杯小酒

聊聊生活趣事

胃满了 心也暖了








食物总是有超乎想象的治愈能力

在今天大雪这个节气里

约上亲朋好友

来一场与温暖食物的美丽邂逅吧!


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来源:自贡网


记者:陈翠 宋姿熠

编辑:周馨钰



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