6.8折！连续7天！无锡首家重庆鸡杂香锅，好吃到high！！
明天（29日）晴到多云，14℃到26℃
当大多数人对重庆的印象还停留在火锅的时候
重庆人民又把另一种美食奉为“殿堂级”享受
那就是干锅。
而干锅中最火的无疑是“鸡杂”！
重庆人把内脏叫做“杂”
鸡杂在重庆可是非常流行的美食！
一听要去吃重庆鸡杂，小伙伴就来劲了！
啊~~~！无锡竟然也有的吃啦？
是的！小编这就带你去开开眼界！
就在这家渝老幺
目前无锡只有这独一家！
国家级水准的美味
渝老幺的创始人可是非常传奇
原本是两个做了十多年地产营销的小伙子
却因为喜欢吃，改行做起了餐饮！
至于是哪两位
大家可以到店一探究竟！
说不定还是你们的老熟人哦！
其中一位更是
师承专为国家领导人烹饪的中南海大厨！
他的师父刘英是国家级技师
曾获“东南亚食神”金奖！
（图中间为刘英）
刘英大厨还曾代表大陆赴台湾
参加两岸厨艺交流竞赛并获得殊荣！
也就是说渝老幺的菜品标准
相当与国家级水平哦！
麻辣鲜香，吃完不燥的鸡杂
源于对食材品质的高要求
店里的鸡杂都是每天新鲜配送
一份鸡杂锅里包含有
鸡胗、鸡肠、鸡肝、鸡心和鸭食管！
色泽艳丽，光看起来就很新鲜
看看这鸡肠
拉起来足足有一米多！
是小编见过Zui长的鸡肠，没有之一！
锅底酱料则是用33种中草药及香料精心熬制而成
不用盐、味精等调味料
并依托陈年海椒，重庆酸萝卜，提味增鲜！
由于加入了中草药
所以吃完并不会感到口干舌燥！
他们家的鸡杂也处理得很干净！
先用水洗净并剔除油脂
然后在热油里走一走！
不仅使鸡杂口感爽脆
而且保证大家吃起来没有异味！
再加入秘制锅底料进行爆炒
鸡杂好不好吃全都压在这料和火力上了
炒时空气中弥漫的那股麻辣酸爽味
简直让小编口水直流~
上桌前再淋上大骨汤！
大骨汤可是每天熬制
锅里的骨头清晰可见！
满满一大锅鸡杂端上桌，再把火一开
热气直冒，香辣无比！
让人食欲大增！
除了鸡杂还有自制的魔芋豆腐条
重庆酸萝卜，芹菜，包菜，土豆等配菜
里头的鸡肠不仅处理的干净
而且香脆可口，让人放不下筷子！
鸡胗被切的很薄
不仅入味而且很弹牙！
鸡杂虽不是什么名贵的东东
但渝老幺家的鸡杂香锅
麻、辣、鲜、香处处到位
有一种让人越吃越想吃
根本停不下来的冲动！
双拼香锅，随心所欲
好吃的重庆人从来不拘泥于一种形式
于是创造出了鬼血旺、干锅排骨、干锅虾等
在渝老幺统统都可以吃到！
而且渝老幺所有的锅底都可以双拼的！
像鸡杂、鬼血旺、牛蛙、基围虾、排骨、鱼头
这些都可以拼着吃，让你一次感受到两种快感！
里头有纯鲜鸭血、黄鳝、火腿、猪肝、牛百叶、有机豆芽等，货色足到吃不完的感觉！精品两个字真的毋庸置疑，为了找到最纯正的鸭血！老板反复尝试，前后竟然累计淘汰了7家鸭血供应商！
看到这些大小不一的气孔了吗
这才是最原始的自然鸭血...
所以在无锡
他家的鬼血旺绝对可以放心吃！
泡椒牛蛙也是每桌必点，是双拼的人气产品！一锅有三只大牛蛙。又紧又滑的牛蛙肉，浸在满满一盆红油之中，咕噜咕噜冒着热气，人的心情都慢慢明朗起来了。
已被汤汁覆盖的蛙腿，肉感十分紧实
麻辣嫩滑，让你的胃口瞬间得到大大的满足。
不够的小伙伴还可以多加几只牛蛙
只要18块钱/只哦！
排骨每份有一斤左右，用的是每天新鲜采购的上等猪肋排。第一次吃这锅的小编感觉是开胃又提神！
排骨肉处理的很入味！
而且非常嫩
分分钟可以干掉两碗白米饭！
店里的鱼头都是新鲜的花鲢鱼头，鱼肉的饱满肥美自然不言而喻，好久没有吃到这么香嫩的鱼头了！
开过背的大基围虾，在光下透着诱人的色泽！虾壳被炸的很脆，但虾肉保留着鲜嫩的质感，干香酥脆的虾皮都可以直接吞下去！
为了保证品质，店里所有菜品都是限量供应！
所以想吃的小伙伴一定要趁早，
或者电话过去问一下情况！
特色涮菜，滋补养生
你以为把锅里的菜吃完就结束了？！
加上高汤，都秒变成火锅！
来，上涮菜！
老板私藏的好货源，选自广东客家3年以上的老公鸡，并用枸杞、当归泡制，营养丰富、男女必备！女孩子吃了美容，男同胞吃了你懂得！数量有限，极其珍贵，欲吃从速！
比较新鲜，下锅涮煮也许用太久，吃的就是那鲜美绵软的口感。
包裹着红油的魔芋吸溜吸溜滑进嘴里，口感Q弹，特别入味！
土豆片放在红油锅里烫的糯糯的，很辣很好吃！
金针菇是涮火锅的必备菜，吃完第二天没压力！
置身重庆市井
最后再说说店里的环境，渝老幺位于湖滨商业街附近的美湖文化街！餐厅的主题是鸡杂，来自重庆，所以代表辣椒的红色也自然成了主色调！
渝老幺的logo很可爱，一只圆嘟嘟胖滚滚的小公鸡！定制的椅子、墙上照片、小绿植可以看的出老板的用心！
楼梯墙上的扁担很接地气！重庆人管这个叫“棒棒”！是指靠一根棒子生存的人，重庆话中“棒棒军”就是对专门靠帮别人搬运东西而生存的人形象的称呼。
二楼也属于别有洞天，靠西靠窗的位置乃是店内黄金景观位，靠南面则还有8人的大桌！有喜欢看风景或者人多的小伙伴千万不可错过。（大桌得提前预订哟）
全场菜品
6.8折
（酒水除外）
渝老幺
地址：滨湖区美湖文化街22-88
电话：18013961152
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