【聚焦】30㎡食堂，能“容纳”千余名厨，做出百人午餐，你信吗？

记者|黄莺

又到周一，新一周的工作又开始了。俗话说“民以食为天”，筒子们，今天的午饭你是怎么解决的？

外卖or自带便当or附近餐馆？

但是外卖食品的卫生安全，总让人没法完全放心；

微波炉二次加热，又往往使得爱心便当的口味大变，而且营养流失；

直接上馆子，花费高不说，中午时间紧张，经常只能选择高油高脂的快餐类食物，对健康很是不利……

要求单位自建食堂，又因场地限制，往往只能对着“别人家的食堂”，表示羡慕妒忌恨。

这个困扰职场员工的就餐问题究竟该怎么解决？

闵闵了解到，目前已经有一个既能保障食品安全又不会占据太大空间的解决办法——“智慧厨房：微厨”，正在悄然推广。

由位于闵行的上海悦管家网络科技有限公司（俗称“悦管家”），提供的团膳服务，适用于不具备建造传统团膳后厨条件的企事业单位、楼宇、园区。“智慧厨房：微厨”新模式，拥有占用空间小、无明火操作、无油烟，不需要排污水等环保优势。

中央厨房对食物进行预处理，全程冷链配送保证了食品安全；同时多样的菜品选择，让你的餐盘不再一成不变；先进智能的专业化厨房加工设备，既远离油烟又确保了食物的原汁原味。

高大上的智能设备，满足不同需求

瞧！就是这台机器，翻炒、烧烤、油炸、烘焙、蒸、炖、烫或者水煮……统统轻松搞定。是不是很棒呢！

再加上另一台能够叠加使用各种不同烹饪器具的配套设备，功能就更强大了。炒锅？可以；平底锅？也可以；烤盘，当然没问题！同一时间内一台设备能同时满足不同口味的菜肴需求~

操作简单占地小，健康午餐轻松搞定

面对如此功能齐全的设备，是不是操作起来很麻烦？一点都不麻烦！智能化的操作系统，让烹饪不再依赖于厨师的个人操作能力，全球近千名厨师制作的菜谱可以共享。

上周，在莲花南路一家汽车4S销售门店，“智能厨房：微厨”模式首次全新实践。看，就这么点空间，这么点人手，但是热气腾腾的新鲜菜肴在短时间内就出炉了！习惯了冷菜冷饭的员工们可开心啦~

只要30㎡，百来人的吃饭问题全解决

赶紧把这个环保又健康的“智能厨房：微厨”模式，告诉boss吧。只要提供25-40平方米的面积，就能解决70-150人的就餐难题啦。

后天上午，闵闵就将带着我们的幸运网友一起去“悦管家”总部，体验一下这个智能设备的强大功能，蒸煮出清香软糯的美味青团。报名过“DIY青团”活动的筒子，这两天一定要注意接听闵闵的电话哦~

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