黑枸杞都能上天了，你却还问黑枸杞是啥玩意儿！

10月17日早晨7时30分28秒，搭载着航天员景海鹏、陈冬的神舟十一号载人飞船正式点火发射。

神舟十一号载人飞船除了搭载两名航天员外，上面还有来自河北工业大学的6个品种的航天育种材料。这些育种材料有6个品种，包括金莲花、黄瓜、胭脂稻、黑枸杞、牡丹、仙客来，将在飞船上进行空间诱变实验。其中，黑枸杞是第一次进行航天育种尝试。这是该大学在神舟八号、神舟十号飞船和实践十号返回式卫星、天宫二号上搭载育种材料后，进行的又一次太空育种实验。

黑枸杞

黑枸杞是迄今为止发现的原花青素含量最高的天然野生果实。花青素能够快速清除人体内的大量自由基，并能隔离污浊空气、紫外线等有害因素，是一种有效的天然抗氧化剂。

此外，黑枸杞还富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分，药用、保健价值远远高于普通红枸杞，被誉为“食物中天然化妆品”和“滋补软黄金”。

黑枸杞的适用人群及功效

人群一：女性功效：改善肌肤、美容养颜、延缓衰老、减少皱纹产生（排毒、清理自由基、增强细胞活力）。

人群二：男性功效：养肝护肾、补气益精、强身健体（黑色入肾）。

人群三：老年人功效：降低血液黏稠度，软化血管、增加其血管弹性，预防和调理心脑血管疾病，同时还可以有效提高睡眠质量.。

人群四：儿童功效：增强免疫、增强体质、预防和减少感冒。

 爱美女性

功效：黑枸杞具有抗衰老的作用，其所含的花青素可以清除体内的自由基，可以防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。

心脑血管疾病患者

功效：黑枸杞中的花青素能够改善血液循环，软化血管，降低血液中的胆固醇和甘油三酯的水平，调节脂质代谢，令血管更具弹性。

糖尿病患者

功效：黑枸杞中的黑枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物歧化酶的活动，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减轻过氧化物对细胞的损伤，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖对胰岛细胞有一定的保护作用，对糖尿病患者有一定疗效。

 睡眠不佳者

功效：花青素能深入细胞保护细胞膜，保护脑神经不被氧化，从而达到稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能从根本上得到改善。

黑枸杞的食用方法

黑枸杞蜂蜜山楂水

材料：黑枸杞250克，山楂250克，丹参500克，蜂蜜1000克，冰糖60克。

做法：1.将黑枸杞、山楂、丹参置砂锅内，用冷水浸泡两小时，水量以浸没诸物为度，上中火煎沸后，改用小火煎半小时，药液约剩一碗半时，滤出头汁；再加水三大碗煎煮，约剩下一大碗药液时，滤出二汁，弃渣。2.将两次药液与蜂蜜、冰糖同倒入大砂锅内，文火煎约半小时，让水气慢慢挥发，至蜜汁渐浓，离火，冷却，装瓶备用。每日3次，每次1匙，用开水冲服，3个月为一疗程。

功效：有补心血、清肝热、缓肝气、破瘀血、通经脉、润肠等功效。宜于肝炎恢复期饮用，特别是迁延性肝炎体虚乏力者尤为适宜。  

黑枸杞枇杷膏

材料：黑枸杞、枇杷果、黑芝麻、核桃仁各50克，蜂蜜适量。

做法：1.将枇杷果、核桃仁洗净切碎，黑枸杞、黑芝麻洗净加水适量浸泡发透后放入锅内，加热煎煮，先用大火烧沸，转为中火熬煮20分钟，取煎汁1次。2.加水再煮共取煎液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏时，加蜂蜜1倍，至沸停火，冷却装瓶待用。每日早晚各1汤匙，开水冲服，连服3~4周。

功效：益肺肾补虚、平喘咳润燥，用于肺癌晚期虚症，体质软弱者。

草龙珠蜜汁黑枸杞

黑枸杞、龙眼肉各20克，葡萄干50克，蜂蜜20克，菠萝200克。以上各种用净水冲净，入小碗加蜂蜜及适量水入蒸笼蒸20分钟。常服延年益寿，充实正气，补气养血。

黑枸杞怎么泡水

1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右；

2、放入枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中；

3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目；

4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止。

黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色。

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