长沙宁乡：栀子花开，开出乡村振兴康庄道

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说到栀子花，有人会哼唱起那首耳熟能详的《栀子花开》，也有人会想到关于栀子花的浪漫花语，但很少人会想到，栀子花还是一种产业形态。

近日，第四届长沙宁乡栀子花文化旅游节盛大启幕，不断提升宁乡栀子的影响力。漫山遍野的栀子花海，既刷新着宁乡美丽乡村的高颜值，又勾勒出三产融合的好图景。

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把花卖出好价钱

你来或者不来，栀子花就在这里。宁乡的栀子花种植历史已超2000年。在漫长的历史中，栀子花不仅能看，而且能吃。

全面推进乡村振兴、加快建设农业强国是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的战略部署。

2020年开始，宁乡市委、市政府把栀子产业纳入该市“十四五”规划乡村振兴的重点农业产业。

栀子花有清热去火效果，具有作为养生有机蔬菜的潜质，食用因此成为了最具潜力的产业。目前，宁乡栀子产业已由“药用”栀子果向“食用”栀子花转型发展。

比如，栀子小镇喻家坳乡，栀子种植面积约1万亩，预计可摘鲜花300万斤，初加工产值约4500万元，全部深加工产值约可达12000万元以上。预计全年销售总额约5000万元，可带动超1000人就业。预计未来3年，可再增万亩。

一串串数字，量化了宁乡栀子产业的发展壮大，诠释着宁乡全力培育亿元栀子产业的勃勃雄心。

喻家坳村旭达栀子花基地已经初步建成了山栀产品生产初加工产业链，形成以中药材种植为基础，以中药材产地初加工、仓储及运输为核心，药厂订单生产，中药材种植生产销售一条龙的全产业链人才体系。

当然，一朵花要卖出好价钱，靠的不只是“花样年华”，还必须突出“品牌效应”。

2020年，“栀子花”被评为宁乡市花，“宁乡栀子”成功申报国家地理标志农产品。

这是继沩山毛尖、宁乡花猪之外的宁乡市第三个国家地理标志农产品，极大提升了宁乡栀子的附加值。

四年来，栀子鲜花单价从5元/斤涨至18元/斤。

当前，长沙正大力实施“强省会”战略，宁乡责无旁贷。强省会就要强实力、强特色。从这个角度讲，宁乡不断做大栀子花产业，是因地制宜之举。

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栀子花新品独具匠心

发展农业，但不能止于农业。这是产业的逻辑，也是经济的逻辑。

面对变革与重构交织的时代，宁乡没有重复“昨天的故事”，而是以栀子花为媒，不断延长强化产业链。

5月20日，宁乡十大栀子花新品发布：栀香枕芯、栀子口红、栀子花爽肤水、米塘栀夏香膏、栀子香粽、栀子美酒、栀果轻茶、栀子花毛尖、栀香鹅、预制新菜之“花花世界清清白白”被大众知晓。

很多人惊叹：原来栀子花里不光有淡淡的青春纯纯的爱，还有浓浓的营养和潜藏的商业价值。

这些产品，有的是拿来即用，有的是深挖再用，还有的是结合妙用，彰显了宁乡在孕育栀子花新品上的良苦用心。

这样，栀子花不仅有了“含绿量”，而且有了“含金量”“含新量”。

位于喻家坳乡太平山村的腾辉中药材基地规划占地5000亩，是喻家坳建设最早、规模最大的栀子花基地。基地在主推新鲜栀子花、真空包装栀子花、栀子果等产品的基础上，通过与外地厂家合作，在栀子花中提炼原液和精油，推出了系列新品。

推动栀子花产业全链条升级，补的是农业发展短板，强的是栀子产品竞争力，释放的是宁乡乡村产业发展潜力。

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在栀子花海寻找诗和远方

大自然赋予人类数不尽的景观，花开便是其中之一。有花的地方就有诗和远方，赏花成为了人们旅游休闲的重要选择。

宁乡栀子花文化旅游节已成为宁乡的一张名片，历届旅游节都吸引了超10万游客前来游玩，喻家坳乡成为了宁乡周边旅游的新亮点。

看栀子花，不仅是为了欣赏花开的繁盛美景，更在于感受这番美景带来的精神慰藉。

有了人气，自然就有经济的景气。游客能在栀子花海里追寻浪漫，亦能在当地美食中满足味蕾。比如南岭辣椒、湖溪龙虾已小有名气，带动了村级集体经济全面发展。

从第一产业的鲜花销售，到第二产业的栀子花产品深加工再到第三产业的文旅休闲，宁乡坚持“建设栀子产业特色镇·打造农文旅融合样板区”的目标不动摇，走出了一条一二三产业融合发展的特色乡村振兴路。

登峰眺远，栀子成海。这花，见证着宁乡乡村产业的盎然生机；这花，开出了宁乡乡村振兴的康庄大道。

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撰文 | 周芷行

制作 | 小   禾

审核 | 化定兴

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