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“云花市”、“外卖年夜饭”抢先出炉,解锁新鲜年味!

​沈卫卫 黄奋 深圳卫视深视新闻 2021-07-23


2021年春节前夕,在新冠肺炎疫情防控的关键时期,深圳市加强疫情常态化防控,号召市民留深过节。


对此,深圳企业纷纷响应,通过“云花市”、“外卖年夜饭”等多种非接触式、非聚集式创新模式,丰富留深过节消费途径,减少人员流动,帮助留深圳市民过上一个平安、充裕、祥和的春节。



“外卖年夜饭”上线受热捧


正值午饭时间,位于华侨城创意园的“农耕记”餐厅宾客满堂,这家主打特色湖南土菜的餐饮连锁品牌全市门店达34家,90%的食材来自湖南当地。


深圳卫视&壹深圳客户端记者了解到,农耕记将在1月20日推出特色湘菜年夜饭外卖服务,消费者通过微信公众号小程序就可以预定下单,通过无接触配送服务,地道的湖南土菜年夜饭套餐就能送到市民的餐桌上。



“农耕记”产品交付经理肖军介绍,此次推出年夜饭套餐中有不少湖南当地的特色名菜,其中五元全鸡寓意着“五福临门、团团圆圆”。


而逢年过节必上的土头碗,是衡阳的头牌土菜,食材层层堆砌,形如宝塔,以寓步步登高、喜庆团聚。


农耕记营运总监 文 鹏:我们倡议顾客居家过节,年夜饭套餐的价格在原有的价格上打了8折到88折不等,都是取自于湖南乡下来的土食材,保证让各位食客在深圳过年能吃到家乡一样的味道。


当前,深圳不少餐饮企业纷纷行动起来,小份菜、专车配送、半成品等新的供餐形式也日益增加,年夜饭的选择变得更加丰富也更加安全。


来自四川的熊女士表示,今年春节将和家人留深过年,外卖年夜饭的推出正好符合他们的需求。


深圳市民 熊女士:我特别喜欢湖南菜和潮州菜,所以我特别希望能够在家里边,点到这些平时我们心仪餐厅的年夜饭。一方面是响应政府号召,做好疫情防控;另一方面,平时工作忙,假期好不容易休息,有了外卖年夜饭就不用亲自动手,不用那么累了。


“云花市”:基地直采+数字化运营



“行花街,迎春花放排满街。”这句歌词来自一首广东童谣,每年春节,粤港澳地区都有逛迎春花市的习俗。


为了满足市民春节期间购买鲜花的需求,盒马鲜生推出了“线上迎春花市”项目,提前对接本地花农和年花基地,打通供应链,开通配送服务,把40多款年花同步上线盒马APP,让消费者可以通过线上或线下渠道进行采购。



在盒马深圳皇庭广场门店,记者看到已经开设年宵花专区,除了年桔、蝴蝶兰等传统品种,还有剑兰、银柳、腊梅等当季鲜切花。打开盒马App,线上花市页面在“醒目”的位置,工作人员表示,接下来将有更多的年宵花和当季鲜花上线。


盒马鲜生深圳皇庭广场店店长 周男:线上还有一部分当季的鲜花,以云南基地为源头,每天通过空运的方式来货,确保品质,而且价格很有竞争力。消费者可以在盒马鲜生的APP上选购下单,根据不同的年宵花品种,分为30分钟及时送达和预售的两种方式。


记者 / 沈卫卫 黄奋编辑 / 李天南 郭风新

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