大脑保养，刻不容缓2：经常做这件事，大脑就会变得很聪明

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大脑比较喜欢脂肪和碳水化合物。它对营养的需求是非常高的，是人体中最消耗能量的一部分。虽然大脑的重量只占人体的2%~3%，可平时消耗的能量却占人体摄入能量的1/5。顺便说一下，许多人觉得核桃的形状和大脑比较像，按照吃什么补什么的传言，吃核桃真的能补大脑吗？据研究，至少在吃核桃这方面，确实是这样的。所以适当吃一点核桃对身体是有好处的。

由于大脑喜欢脂肪和碳水化合物，而我们在减肥时，食物里面恰好缺乏这些物质，这就是大脑不喜欢吃减肥餐的原因。大脑还喜欢吃增强记忆力的维生素a，比如鱼类、脂肪、蛋黄、奶油等。如果不想吃这种油性食物，吃胡萝卜也是非常好的一种选择。每天煮两根胡萝卜吃，大脑会感到十分幸福的。

那有人说了，节食对大脑不好，大脑不喜欢，可是我又不想胖怎么办呢？实践证明，最有效的节食方法是少吃一些，这种方式叫做长寿节食法。据调查，大多数的长寿老人都是这么吃饭的，他们想吃什么就吃什么，并不拒绝，但是会吃得少一些。

那么一个人的大脑，究竟都喜欢什么呢？当一个人达到温饱状态之后，大脑会有15种欲望，包括认可、浪漫、理想主义、权力、复仇等等。所有人的欲望包含在这15个基本欲望中。当然了，每个人也都会有一些不健康的欲望，像成为世界首富或者天下美的人等。

如何知道我们内心真正的愿望是什么呢？可以想一下，假设你拥有了一切，比如梦想的房子、车子，许多许多钱，环球旅行，给穷人捐款等。现在想一下，你还有哪个小小的愿望没有实现，如果有的话，那个就是你真正想要的，应该特别重视。

成年男女在沟通的时候，经常会发现对方有些不可理喻，这是因为男性大脑和女性大脑是不一样的。也就是说大脑也是分性别的。注意，我们大脑的性别是男是女，不取决于自身的身体是男是女。

数据显示，大概每10个女人中会有一个男性型思维者，而每5个男人中，会有一个女性型思维者。男性大脑与女性大脑看待和倾听世界的方式不一样，对压力和威胁的反应也不一样。男性大脑在和别人交谈时，活跃区域不超过6个，他们认为这就足够了。而女性大脑在谈话时，活跃区域则达到16个。

举个简单例子，拥有男性大脑的人，在听到某一个问题时，他考虑的更直接一些。比如，一个人说我和你妈妈同时掉进水里，你先救谁？男性型大脑会努力的想，到底怎么救人。而女性型大脑则考虑的比较多，比如为什么会有这种问题？听他的语调，是不是在生气？这就是女性型大脑。不光考虑问题本身怎么回答，还会关注对方面部表情、语调、潜台词等等。

女性型大脑的通讯次数是男性型大脑的5倍，通讯频率是他们的10倍。比如明明是每天都见面的两个女同事，她们下班后会因为一件小事儿打电话唠上一个小时。在遇到危险时，如果更愿意去战斗，寻求解决办法，寻求生存之道，往往是男性型大脑。而女性型大脑在遇到危险时，首先会去寻找帮助和支持，甚至哭泣、大叫等。

那如果一个男人有女性型大脑，他就会显得更加温柔、情感也更加丰富。一个女性有男性型大脑就会更加务实，冷酷无情，这种女人往往适合做管理人员。有意思的是，生理性别一旦出生之后就是固定的，而男性和女性思维则会随着环境的变化而变化。

比如一个钢铁直男，有男性型大脑。可是等到他当父亲了，需要照顾自己的小女儿时，他的大脑中女性型思维就会增加。一个有女性思维的人，不管他是男是女，拥有权力当官的时候，就会开始增加男性型思维特点。

下面这个问题，很多人都关心，就是如何让大脑变得更聪明？洛克菲勒是世界上最富有的人之一，他7岁的时候靠帮邻居挖土豆赚钱，12岁的时候卖火鸡，13岁的时候攒了50元钱，并且借出去开始收利息。直到生命的最后一刻，洛克菲勒都在努力工作，所持有的财富也在不断增加。

那么，洛克菲勒这种赚钱的天赋是遗传的还是后期接受教育或者是生活环境决定了他的大脑发展方向呢？科学家普遍认为，大脑变得聪明，既有遗传因素又有教育因素。要探讨这个问题，先要了解什么是智慧。

我们人类的大脑中大约有10,000亿个神经细胞，每个细胞都相当于一个微型计算机。当我们知道某种新事物的时候，神经细胞之间会出现一种连接。互相连接的神经细胞结合到一起，就形成了神经细胞网络。每个人的神经细胞数量是差不多的，区别在于神经网络数量的多少。

神经网络就相当于智慧，神经网络的数量和质量决定了我们的智力水平。而且人的一生中会不断出现新的神经细胞连接。也就是说，不管你的年龄多大，在生命中的任何时刻都可以让大脑变得更聪明，问题在于如何去做。

有人说演奏乐器、学习外语或者下棋，能很好的开发大脑，正确吗？既正确也不正确。因为哪怕我们走路、冥想，这些都可以让大脑变聪明。让大脑变聪明的唯一方法是，增加大脑神经细胞连接的复杂程度，提高它们的质量。

如何做到这一点呢？原理非常简单，任何一个新事物都会增加新的神经细胞连接，而旧的事物则不会增加新的连接。所以说，不必非得把某种技能练到精通，成为专家，一个人增长智慧的最佳时期，是学习的初始阶段。就是说我们接触一种新的事物，兴趣比较高，认真研究学习的时候，在那一瞬间会变得更聪明。

所以说，如果想变得更聪明，可以试着学习一个全新的事物，比如闭着眼睛写字，不用导航到陌生的路转一圈，结识新的朋友，学习一种外语或者咖啡、葡萄酒的知识等等。

当然了，这里有一个问题，大脑一开始可能会不支持你的想法，他首先会问为什么要学习这种东西呢？既累又没有什么大的意义。或者大脑会发出信号说不如我们下周再做吧，要不等到以后再说吧。但是我们要记住，大脑对新鲜事物的排斥不会持续很久。只要你坚持做几次，大脑就会从懒惰的状态变成好奇的状态去尝试。

那这么说来，只要我们不断尝试新事物就会变得越来越聪明吗？很遗憾的是这只是暂时的。因为在建立神经细胞网络的过程中，大脑的原则是要么用掉要么丢掉。我们在让大脑接受新知识的时候，确实会变得更聪明。

可是另一方面，如果我们放弃一些掌握的知识，或者尝试的东西越来越少时，大脑将会变得越来越笨。也就是说大脑聪明与笨，是根据我们的行为来不断变化的。从这个角度讲，一个人即使没有继承优秀的智力基因，没有受到良好的教育，他也能达到很高的智力程度。

比如科学家法拉第，他只读了几年书就辍学了，13岁到书店当工人。在装订物理和化学书时，由于他喜欢看书，于是学到了里面的一些知识。他到20多岁才第1次去听科学家的公开课，而到33岁时就成了伦敦皇家学会的成员了，在物理学方面做出了很大的贡献。所以说，终身的智力贫困只属于那些无所事事不动脑筋的人。

相比于我们的骨骼皮肤，我们的大脑更显得独一无二。它不会因时间变老，不会磨损，而且能很好的承担各种负荷。这与年龄无关，而是取决于你如何使用大脑。那么，一个人可以相信IQ测试也就是智力测试吗？学者们认为，IQ测试并不能全面准确地反映智商的全部参数和认知能力，只能证明你是否善于做那些题目。

现在还有一些所谓的脑力开发课程，有些家长对这种课程比较感兴趣，花大价钱把孩子送过去开发大脑，这个到底有效吗？我们下次继续说吧。

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