“湿冷魔法”持续生效！这份“暖粒粒”的觅食指南赶紧Mark下→

新年伊始

冷空气就开始“冲业绩”了

“冷冷冷+雨雨雨”的湿冷魔法持续攻击

真让人顶不住！

天气寒冷

旅游君这份

“热乎乎、暖粒粒”的美食攻略

正好派上用场！

天气虽冷，但美食可以暖人心呀~

赶快Mark下！觅食去！

天冷寒凉，吃上一锅热腾腾的煲仔饭，最能慰藉一天辛勤工作的疲惫。

在高温密封的瓦煲中，各式各样的配料焗出留存已久的滋味。凝结的油花化为肉汁、油香融入米饭中。揭盅之时，芳香扑面。 这是佛山人专属的暖心美味。
口味传统的腊味三宝煲仔饭、牛肉窝蛋煲仔饭、排骨肉饼双拼煲仔饭，新潮独特的玉米芝士煲仔饭、鳗鱼煲仔饭等，总有一款能满足你的需求，细品一口，便能让暖意直达心脾。

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对于广东人来说，天寒地冻之时，最适合做的事情莫过于“打边炉”了。

肥牛、嫩牛肉、牛舌、牛百叶、牛肚……琳琅满目摆满一长桌，任君选择，不必再为吃什么而烦恼。简简单单吃一次牛肉火锅，就能满足你一切愿望！

一说起粥火锅，相信许多人都会想起大名鼎鼎的“毋米粥”。毋米粥，即找不到一粒米的粥底火锅。所谓“有米不见米，只取米精华”，经过细细熬煮的粥底火锅，那叫一个香滑黏稠。
以粥水做锅底，你可以选择白贝、沙虾等海鲜，也可以选择牛肉、鱼肉等肉类，蔬菜、小吃渐次登场，让美味层层铺陈。粥水滚过之后，既保留了米粒的营养价值，又能使食材更加鲜美嫩滑。要说天气寒凉最痛快的事儿，还是吃香的、喝辣的最为过瘾！麻辣鲜香的川味火锅，分分钟都能引爆你的味蕾！涮肥牛、涮毛肚、涮五花肉……下锅涮好捞起来，每片肉都挂满底料的香辣油汁，好吃到停不下来~

鸡煲凭借着爽口弹牙的鸡肉以及滋补汤底，成为不少佛山人心中的驱寒的重要法宝。吃鸡煲的第一步必须先来一碗热汤下肚。鸡肉和中药材的精华都被浓缩在这汤汁里。第二步品尝鸡肉。鸡肉经长时间熬煮，变得嫩滑又不失嚼劲，蘸上自制酱料，姜蓉的滋味与鸡肉的香味完美融合，入口浓郁，香鲜至极。

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在佛山人的心中，寒冷的天气必定要喝一碗暖心的靓汤。

传统粤式靓汤，汤料用材丰富，以最传统的瓦煲细火慢炖两小时制成。炖足火候的靓汤，汤色清亮，入口浓郁。用汤勺轻轻拨弄，就看到藏匿于底的食材。

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寒冷的天气里，怎么能少得了这一锅用料十足的砂锅粥？热乎乎的砂锅粥既可以驱寒，又可以养胃。

新鲜的猪杂、嫩滑的牛肉、生猛的海鲜、咸香的猪骨、爽口的蔬菜……放入软绵的粥底当中文火慢熬，丰富的食材，简单的做法，便能尝到新鲜地道的美味。

除此以外，你还可以搭配各式各样的小吃入食，虾芯油条、牛仔骨、炒田螺、香煎韭菜饺……这些镬气十足的美食，你怎么能错过呢？

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寒冷的天气里

唯有美食不可辜负

快约上亲朋好友去打卡吧~

（温馨提示：新春期间具体营业时间

以商家公布为准噢~）

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来源：佛山新闻网、禅城发布、佛山石湾、中国陶谷、悠然紫南编辑：王泳仪
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