稻文化的精彩演绎 ——《盘中餐》推荐

书   名：盘中餐

作   者：于虹呈 著/绘

出版社：中国少年儿童出版社

出版年：2016年

ISBN：9787514828825

简 介：作者选取位于中国西南部的云南省元阳梯田（已被列入世界文化遗产名录）作为背景，呈现中国传统的水稻种植和加工方式以及少数民族的特殊农耕文化，在以机械化逐渐取代人工劳动的现代社会，人们有必要了解我们的过往，为我们的未来发展指引方向。同时希望让更多在城市里的孩子了解自己面前食物的得来不易，能更加珍惜农民的辛勤劳动。

推荐语

20年前，我曾经参与了联合国教科文组织的一个关于亚洲稻农的合作研究项目，与来自印度、日本、泰国、韩国、印尼、菲律宾等国家的学者，用整整一年的时间，观察和记录稻农们劳作与生活场景，后来出版了《亚洲稻农——七位农民的生活》一书。

20年后，看到了于虹呈的原创图画书《盘中餐》时，自然多了一份亲切。

的确，在亚洲人的餐桌上，稻米是普通的主食。可很少有人了解稻米从田间来到餐桌的全过程。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这句中国人孩提时期就耳熟能详的的古诗，在一代又一代的流传中已经蕴藏着丰富的中国文化密码。

这本书以世界文化遗产地云南省元阳梯田为背景，以中国传统节气为记录线索，分别用雨水、惊蛰、清明、立夏、小满、大暑、立秋、秋分、寒露和霜降等关键节气为记录结点，将农民种植水稻的几个主要阶段，通过日记叙述和画面的方式为孩子们呈现了出来。让孩子通过一粒米的生命之旅，体味中国悠久的农耕文化。

这本图画书问世后，得到了广泛的关注，好评如潮。先是入选2016年博洛尼亚儿童插画展，在2016年的各种图书榜上也都榜上有名。如新阅读研究所评选的中国童书榜10强，北京师范大学的中国原创图画书评比10强等。这次入选文津奖，也是高票当选。

这本书，除了创意、精致、用心之外，更值得关注的是解码文化的过程。所有好书总有自己诞生的故事。2013年末，作者全家去大理度假，在洱海边上的才村，看到很多农民在自家的田地里除草、劳作，稻田里立着一丛丛捆扎好的稻秆，“从他们的背影中深切感受到一种淡然的幸福感”。作者产生了应该为农民画一部图画书的冲动，联想起小时候“面对一碗白米饭引发的疑问和想象”，她决定画一本米饭是怎么得来的书。

这是一本普及稻文化的科学图画书。作者同时希望它有温度的、有人文情怀，反映淳朴的农民对于土地的感情，坚韧的精神和生活的态度。听说，作者为此在当地找了一家五口的农户家安营扎寨。由于当地是高山单季稻，水稻的生长周期很长，作者一住就是一年半的时间，不仅画了大量的速写，还专门买了长焦和微距镜头及时记录水稻的生长与农民的劳作过程。

一分耕耘一分收获。谁知道一粒米背后有农民如此的辛勤劳作？谁知道一本看似简单的图画书，背后经历了如此认真细致的创作过程？

愿有更多的儿童图书作者能够像于虹呈这样，用心地为孩子们创作更好的图书。也祝愿作者能够继续为我们的孩子们创作更精彩的原创图画书。

(书评人：朱永新)

北京市海淀区中关村南大街33号

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