网传大闸蟹逼疯英国人 不！他们喜欢兑白葡萄酒吃

前段时间，亚洲鲤鱼在美国肆虐成灾的新闻火了。这不禁让人想到了前段时间一篇名为《中国大闸蟹在英国的故事》的文章，文中披露，英国人也在为泰晤士河中大量的大闸蟹而苦恼。难道中国人眼中肥美的大闸蟹，竟然是英国人的眼中钉？为此，我们找到了在重庆工作的英国人安德鲁，以及在伦敦生活已有7年之久的重庆姑娘张露，听听他们是怎么说。

大闸蟹逼疯了英国人

网传

微博热文《中国大闸蟹在英国的故事》说，中国的大闸蟹在英国“泛滥”，因为破坏环境和过度繁殖，成为当地人的“老大难”，都快把英国人民逼疯了。

文章称，自从1935年中国大闸蟹现身英国后，英国人民就开始了与大闸蟹的不懈斗争。1999年，BBC发布了一篇惊恐的报道，称伦敦惊现诡异的大闸蟹，他们毁坏河床，繁殖很快。随后，英国人想尽了各种办法铲除大闸蟹。

首先，他们研究了一年，发现此物无毒可以食用，号召大家“吃螃蟹”。2009年，《独立报》有个专栏记者当了英国吃大闸蟹第一人；并发表长篇食评阐述大闸蟹的美味，还给出了菜谱。随后，尽管媒体的报道不断，但英国人还是不买账。

随后，英国人又准备投其所好，销售给中国。但一网下去，捉上来的除了螃蟹，还有濒临绝种的淡水鳗鱼。为保护濒危物种，他们又放弃了。

最后，他们开始小面积捕捞，卖给当地的中国人。但研究小组开会研究后，决定不能商业化“中国大闸蟹”，他们担忧地称：如果中国人吃上瘾了，会不会有商家在英国的河里养起更多的蟹？

求证

安德鲁：来自英国伦敦，目前在重庆某国外官方机构工作

大闸蟹没泛滥，吃蟹不讲时节

一直生活在伦敦的英国人安德鲁，两年前来到重庆。面对网上“中国大闸蟹在英国泛滥”的传闻，安德鲁觉得有些夸张。他解释，大闸蟹在英国，至少在伦敦并没有泛滥，更没有听说已经造成破坏生态的影响。

“在英国超市里，蟹的品种很多，河蟹海蟹，当然也有大闸蟹，”安德鲁说,英国人吃蟹较为随意：“在英国，人们并没有在专门时节吃蟹的习惯，想到了就吃，我们并没有刻意冷落大闸蟹。”

英国人吃蟹时喜欢喝白葡萄酒

张露：重庆人，留学英国7年，目前生活在伦敦

在伦敦生活了7年的重庆留学生张露说：“在伦敦生活，经常会去泰晤士河附近休闲活动，但是没有看到过大闸蟹的踪迹，更没有人去河里捉。”

张露说，在英国，10英镑（约合100元人民币）就能买到三只大闸蟹，自己和同学也会买蟹回家烹饪。英国人外出就餐时，如果要吃蟹，都会喝上一杯白葡萄酒。

外国人做螃蟹的方式更为丰富，“除了清蒸，还喜欢用咖喱、芝士，甚至昂贵的松露来烹饪大闸蟹。”（重庆晨报）