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有毒!春节千万别买这种零食,严重可致肝脏受损!快告诉家人...

2017-01-15 太原全接触 太原全接触



马上就要过年了

宝宝们开始囤年货了吗?

春季必备款的瓜子开始买了吗?




过年和亲戚朋友坐在电视机旁

嘴里不嗑点瓜子总觉得浑身难受

现在的瓜子花样也多

奶油味、焦糖味、核桃味

甚至还有绿茶味和凉茶味!

这是边吃边下火的节奏么?



很多人都觉得南瓜子营养价值高,

也会多买一点

但是也有不少小伙伴表露出了

“是否含有添加剂”的担忧~

那么问题来了,我们吃下去的瓜子安全吗?




五种年货接受检测 南瓜子二氧化硫差点“爆表”

(图/现代快报)

1月4日,记者采购了冰糖、银耳、莲子、开心果、南瓜子五种年货样品到检测机构检验。结果发现,颜色最白最 " 漂亮 " 的南瓜子二氧化硫含量超标严重,检测仪器差点“爆表”。




【实验结果】



(图/见水印)

从上图可以明显的看出,银耳、莲子、开心果的样品液颜色接近无色透明,检测结果均小于50mg/kg,符合标准;冰糖样品液颜色略微显现浅紫色,对照比色卡,介于50mg/kg到100mg/kg之间,也符合标准。


不过,白色南瓜子样品液呈现深紫色,明显超过300mg/kg,略低于比色卡上限400mg/kg一点,远远超出标准(小于等于50mg/kg),还差一点点“爆表”。




卖相好但伤身体


“干货颜色白一点,看起来卖相好,所以,商家就会添加相应的食品添加剂。”负责这次检验的技术人员李金凤解释。



银耳、开心果、莲子、冰糖、南瓜子等,这些常见的年货,在加工过程中都会用到硫磺熏蒸,能起到漂白和防腐食品的作用,但必须要在规定的剂量内。有些商家为了产品好看,可能会过量添加,导致二氧化硫超标。




二氧化硫超标危害


二氧化硫、亚硫酸盐等一旦超标,就会破坏维生素B1,影响生长发育,容易引发多发性神经炎、骨髓萎缩等症状,具有慢性毒性;长期食用会造成肠道功能紊乱、肝脏损伤,危害人体消化系统。


亚硫酸盐还会引发支气管痉挛,导致哮喘。因此,治理餐桌污染、保障消费者健康,需要严格控制食品中二氧化硫、亚硫酸盐等的含量。



食品中的二氧化硫等,如果按照国家标准添加,一般会经人体代谢排出。但对于气喘患者其他一些敏感人群来说,如果过量的亚硫酸盐在体内蓄积,危害会比较大。



又黑又亮,有可能加了滑石粉

正常的瓜子表面都会略显粗糙,而有一些瓜子,作为瓜子届的“黑长直”美少女,比猪油还油、比黑珍珠还黑,光滑紧致……



这种摸起来滑滑的瓜子,有可能添加了工业滑石粉。


人体如果长期大剂量摄入,会发生肾硅酸盐结石,肾功能不全患者可能出现眩晕、昏厥、心率失常以及异常疲乏无力等现象。





有味道的瓜子也要当心!

不知道什么时候绿茶瓜子、红茶瓜子流行起来了,但是这些花花绿绿、颜色明亮鲜艳的瓜子真的都是用了绿茶或者红茶炒制的吗?


视频时长:02'05'' | 你爱吃的绿茶瓜子!


小编在此提醒大家:

瓜子、银耳等干货一般颜色偏黄。选购瓜子的时候,不要挑选颜色太白、太光亮的瓜子,不要一味追求“颜值”高的瓜子。购买散装称斤瓜子的时候,也可以闻一闻,看看有没有刺激性气味。尽量去正规超市选购。



还有最重要的一点是

小伙伴们如果吃到坏瓜子

一定要立马吐掉并马上漱口!



· END ·


▍图片:源自网络,如侵删

▍素材:《现代快报》

▍图文:太原全接触整理,转载需授权




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